【中文名称】: 维生素K2(35)
【中文同义词】: 维生素K2(35);甲萘醌-7;维生素K2(35);甲萘醌-7 标准品;生素K2(35)
2-甲基-3-[(全E)-3,7,11,15,19,23,27-七甲基-2,6,10,14,18,22,26-二十八烷四烯基]-萘-1,4-二酮
【英文名称】: VitaminK2(35)
【英文同义词】: MENA;(all-E)-2-(3,7,11,15,19,23,27-Heptamethyl-2,6,10,14,18,22,26-octacosaheptaenyl)-3-methyl-1,4-naphthalenedione;Mena;Vitamin K2(35);Vitamin MK 7;Menla;MK-7;2-[(2E,6E,10E,14E,18E,22E)-3,7,11,15,19,23,27-Heptamethyl-2,6,10,14,18,22,26-octacosaheptenyl]-3-methyl-1,4-naphthalenedione
【CAS号】: 2124-57-4
【分子式】: C46H64O2
【分子量】: 649
【含量】:99%
【结构式】:
黄色晶体,熔点为54~55℃,不溶于水,微溶于油,溶于乙醇、丙酮、苯、氯仿等**溶剂,但其溶解度较维生素K1稍差。受强酸、氧化剂、碱及光的作用而分解。
广存于绿叶和蔬菜中,也存于鱼、肉、乳酪和肝油中。可从粟叶和腐烂的鱼肉中提取而得。
维生素K2(35)产品的使用从日本开始,且从纳豆中提取得到。
【储藏条件】:0~20℃
【销售包装规格】:1kg;5kg;25kg
词条
词条说明
真菌淀粉酶又名真菌α-淀粉酶(1,4-α-D-葡聚糖水解酶),是由米曲霉瓦尔经深层培养、提取等工序精制而成。该酶为内切淀粉酶,可以迅速水解胶凝淀粉、直链淀粉和支链淀粉水溶液内部的α-1,4葡萄糖苷键,产生可溶性糊精及少数麦芽糖和葡萄糖。长时间反应会产生大量麦芽糖和少量葡萄糖的糖浆。1. 本品水解直链淀粉和支链淀粉中的1,4-α-葡萄糖苷键,可生产大量的麦芽糖。2. 一个真菌α-淀粉酶单位(1FAU
一、简介蛋清粉(又称鸡蛋白粉)是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品,具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点,同时,该产品还具有良好的功能特性,如:高凝胶性(鸡蛋白粉的凝胶强度可达350g-700g/cm2左右,远远**大豆蛋白粉的凝胶强度)、高搅打性、乳化性、保水性等二、性状浅黄或白色具有特殊气味的球状微粒三、用途1、食品工业 蛋白粉在食品工业上应用很广泛。如可用作冰糖及糖精加工时的澄清剂;加工点心时
一、简介中文名称: D-生物素中文同义词: D-(+)-生物素;辅酶R;生物素;D-生物素(维生素H,辅酶R);生物素 标准品;维生素H;维生素7;维生素H英文名称: D-BiotinCAS号: 58-85-5分子式: C10H16N2O3S分子量: 244.31熔点 231-233 °C(lit.)比旋光度 89 o (c=1, 0.1N NaOH)折射率 90.5 &d
5'-肌苷酸钠 肌苷酸二钠 肌苷酸钠(IMP)【含量】:99%【标准】:食品级【化学结构】:C10H12N2Na2O8P·x2O【相对分子质量】:392.17(无水)【性状】:无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7.5分子结晶水,无臭,有特殊滋味。不吸湿,40℃开始失去结晶水,120℃以上成无水物。味鲜,鲜味阈值为0.025g/100mL,鲜味强度低于鸟苷酸钠,但二者并用有显著的协同作用。当二者
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