L-谷氨酰胺生产厂家价格

时间：2023-09-09

L-谷氨酰胺简介;

英文名称 L-Glutamine
CAS号 56-85-9
分子式 C5H10N2O3
分子量 146.14
EINECS号 200-292-1
熔点:185℃(dec.)(lit.)
比旋光度:32.25°(c=10, 2 N HCl)
折射率:6.8°(C=4, H2O)
闪点:185-186℃
储存条件:20℃
规格含量:≥98.5%

产品性状

L-谷氨酰胺为白色结晶或晶性粉末,L-谷氨酰胺能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯,L-谷氨酰胺无臭,稍有甜味。

产品用途

营养增补剂,调味增香剂。L-谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的20种氨基

酸。本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。

1、强化工艺和加工设备必须切实可行和容易获得,成本低廉,以保证待强化的营养素顺利添加到食品中,

2、载体食物的消费范围覆盖越大越好(特别是营养素缺乏普遍的农村和贫困人群),而且这种食物应该是工业化生产的;载体食物的消费量应比较稳定,以便能比较准确地计算营养素添加量,同时能避免摄入(如软饮料、零食)过量。

3、强化的工艺流程不改变食物原有感官性状,而且在进一步烹调加工中营养素不发生明显损失。

4、强化技术和方法应视产品的种类性质而定。如面粉的强化,采用喷雾法或直接混合法,先将营养强化剂制成含量较高的基料,然后再将基料与数百倍的普通面粉进行混合均匀。而对于方便面(油炸)的强化,则可将营养强化剂(如脂溶性VA、VD、VB、水溶性VB1、VB2、VC、尼克酸、矿物质等)添加到各种调理包中。

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词条
词条说明
低酰基结冷胶厂家
低酰基结冷胶外观为黄白色粉末,无特殊的滋味和气味,。耐热、耐酸性能良好,对酶的稳定性亦高。不溶于非极性**溶剂,也不溶于冷水,但略加搅拌即分散于水中,加热即溶解成透明的溶液,冷却后,形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液,水溶液呈中性。应用参考:结冷胶在阳离子存在时,在加热后冷却时生成坚硬脆性凝胶。其硬度与结冷胶浓度成正比,并且在较低的二价阳离子浓度时产生凝低酰基结冷
牛骨胶原蛋白厂家
中文别名:牛骨胶原蛋白肽英文名称:Collagen from bovine Achilles tendon武汉吉业升化工有限公司我们秉承“顾客至上,锐意进缺的经营理念,坚持“客户”的原则为广大客户提供的服务。欢迎惠顾!我们有好的产品和的团队,公司发展迅速,我们为客户提供的产品、良好的技术支持、健全的售后服务是化学原料; 精细化工;企业,如果您对我公司的产品服务有兴趣,请在线留言或者来电咨询。CA
果冻粉厂家
产品名称:白凉粉产品类别:固体饮料净含量:50g食用方法:将白凉粉倒入沸水中搅拌均匀,静置几分钟后小心倒入模具,可加牛奶,水果等,冷却凝固即可食用储存条件:请置于阴凉干燥处,避免阳光直射,潮湿或高温处保质期:18个月包装方式:袋装温馨提示:做好后冷藏风味更佳生产日期:见外包装不适用人群:婴幼儿不宜食用是否定制:是是否进口:否产品标准号:GB/T 29602
DL-蛋氨酸生产厂家
一、简介中文名:DL-蛋氨酸外文名:DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid;中文别名:DL-甲硫氨酸二、性状无色或白色有光泽片状结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280~281℃,对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水(3.3g/100mL)、30℃温热的稀乙酸、稀碱溶液和稀无机酸溶液。三、用途DL-蛋氨酸食品营养添加剂。味与蛋氨酸有关,可配制成调味