【英 文 名】: casein phosphopeptides;cpps
【法定编号】: cns 00.016
【定 义】: cpps是一列含有磷酸丝氨酸簇的短肽,其生物活性中心为:-serp-serp-serp-glu-glu-。有α和β两种构型。有牛乳酪蛋白用胰蛋白酶水解后精制而成。
【性 状】: 乳白色或浅黄色粉末、有轻微的芳香气味。易溶于水,水溶液呈中性、在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种食品中
【用 途】: 可用于饮料,乳饮料,谷类及其制品,婴幼儿食品。
【限 量】: gb-14480-2012:调制乳:≤1.6g/kg;风味发酵乳:≤1.6g/kg;粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、淀粉等:≤1.6g/kg;婴幼儿配方食品:3.0g/kg;婴幼儿辅助食品:3.0g/kg;饮料类:≤1.6g/kg(固体饮料按冲调倍数增加使用量)。
词条
词条说明
名 称:葡萄糖酸铜外文名称:Copper Gluconate葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,易于被吸收,作为铜元素的营养强化剂.浅蓝色至蓝绿色结晶性粉末,无臭无味,在空气中稳定,易溶于水。营养强化剂、中间体、膳食添加剂。用于食品、饮料、乳制品、面粉、、营养液、1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。2、:食品 、填充剂、等。3、工业制造:石油业 、
一、简介薄荷脑又名薄荷醇、薄荷冰,是一种环状萜烯醇类香精香料,外观呈无色针状或梭柱状结晶或白色结晶性粉末。有薄荷的特殊香气,味初灼热后清凉,乙醇溶液显中性反应,较易溶解于乙醇、氯仿、石油醚、*、薄荷脑为薄荷脑、盐酸利多卡因、甘油、乙醇等组成的复方制剂。薄荷脑为饱和的环状醇,可能与神经细胞膜脂质相互作用,引起膜脂质结构形态改变,阻止Na+内流,抑制去较化二、性状外观呈无色针状或梭柱状结晶或白色结晶性
一、简介别名:麦芽糖醇中文别名:4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇英文名称:Maltitol英文别名:4-O-a-D-glucopyranosyl- D-glucitol; 4-O-a-D-glucopyranosyl-D- glucitol; 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol; 5-17-07-00145; Amalty MR 100;Ama
鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质及各种维生素。矿物质的含量也很丰富,既可当水果吃,也是烹饪的佳肴。味甘,性寒,,视为佳品。藕生食能清热,凉血行瘀;熟吃可,。老年人常吃藕,可以挑中开胃,益血补髓,,具之功。妇女产后忌食生冷,唯*不忌藕,是因为它能消瘀。藕有止血的,肺人较宜食用。,用藕汁加蛋清漱口有。蛋清可滋润咽喉,;莲藕能恢复疲劳,安慰精神。患、不止时。可饮用藕汁或直接冲泡藕粉喝。也可喝解
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