产品推荐 | 肉味香精，浓郁纯肉味香气

时间：2023-11-27作者：广州市华琪生物科技有限公司浏览：29

—— 用途 ——

赋予农家肉的味道，开启一场味蕾的盛宴广州华琪肉味香精饱满厚实，提供浓郁自然的肉香和肉感，提高肉质感，稳定耐高低温、留香持久。在产品中提供基础性的肉味和肉感，不会影响应用产品的主体风味，可以广泛适用于需要增强肉味厚感的产品中。


能有效提升出品的底味和肉感、且压制肉腥味，赋予浓郁自然的肉味厚感，增强食欲、提升产品竞争力。




 —— 应用案例分享 ——

01 拉丝蛋白



添加环节：搅拌建议添加比例：0.1%-0.5%应用效果：肉味风味浓郁，增强满足感




02 卤鸭脖



添加环节：卤制中添加建议添加比例：0.2%-0.5%应用效果：增加浓郁的肉鲜味，稳定耐温




03 休闲鱼仔



添加环节：搅拌建议添加比例：0.1%-0.5%应用效果：赋予产品浓郁肉味香气，肉感十足




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  词条说明

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