老火锅香精 | 川渝经典味道

时间：2023-12-02

日本原装进口*磁石水处理技术：纯物理除垢水处理*。纯物理方式防垢除垢、防锈除锈、杀菌灭藻。与传统的钠离子交换器，化学药物及电子除垢相比较，磁化除垢器具有经济节能，*添加任何化学药剂，无环境污染，*电源，安装方便，应用效果明显以及使用寿命长(具有半*性寿命，*磁力衰退≤3％)等特点，是较专业的防垢除垢更新换代产品。
磁化除垢器选型要点
? 产品选型时，如按管道配管直径选择，磁石数量越多效果越好；
? 如果水垢比较严重或管道距离较长，可根据情况选择磁石更多的产品或增加磁化除垢器数量；
? 如果用水为循环水并反复通过磁化除垢器，可以考虑选择磁石数量少的产品；另外，如果系统中存在多台机组或多台水泵并联运行情况，可以考虑在部分机组进水端或水泵出水端安装磁化除垢器，但是为保证系统水处理效果，建议产品安装数量不应少于40%；
? 选择磁化除垢器口径可以比既有管道口径小，一方面可以增加水的流速，以期发挥较佳效果，另一方面可有效控制投资成本。

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除了红卤和白卤，卤水原来还有这些分类？
接前文论述，卤水经过上千年的发展，迄今为止，制作工艺已经非常完善。随着不同地区的融合，卤水也呈现出不同的风味和状态，这也是卤水能够历久弥新的主要原因。提起卤水的分类，可能大家第一时间想到的，是红卤和白卤。它们的味型其实基本相同，都是复合味型，味咸鲜，具有浓郁的五香味。从两者名字我们便可以得知，它们卤出来的美味最大的不同在于：颜色！【图1：红卤与白卤】那什么是红卤和白卤呢？红卤 Red &