“一根鸡脖”一个亿？潮流新品休闲烤鸡脖崛起！

时间：2023-12-29作者：广州市华琪生物科技有限公司浏览：22

01 烤鸡脖成为休闲品牌的宠儿

随着烤鸡脖的风味和工艺逐渐成熟，这美味不仅逐渐从北方往南方扩张，出现在各地的烧烤摊上，还通过相关包装技术，加入休闲食品的队伍中。




【图1：风干鸡脖】

在肉原料价格飞涨的今日，各式风味烤鸡脖凭着有优势的原料成本，丰富多样的风味口感，成为了各大常温零食品牌的宠儿。




“一根鸡脖”一个亿，就是来自于湖南品牌亲零嘴。该品牌生产的风干烤鸡脖在2021年销售额高达1.3亿元，可以说，这根鸡脖子带火了一个品牌，并连带品牌其他产品的销售快速增长。




【图2：许多品牌推出休闲烤鸡脖】




根据品牌评价以及销量，2022年鸡脖**品牌排行榜中，亲零嘴、周黑鸭、食为先、口水娃等**品牌牢牢地占据了榜前的位置。




02 烤鸡脖风味丰富多样

现在，市场上烤鸡脖的风味各式各样，经典的有香辣味、黑鸭味、酱香味，后续更是开发了糖醋味、蜜汁味、奥尔良味、藤椒味等等。




【图3：烤鸡脖的各式口味】




办公时来一根，一天的繁忙紧迫有了一丝休憩；

聚会时来一根，火辣的口感点燃欢乐的气氛；

煲剧时来一根，给跌宕起伏的剧情增加更多味道；

火热**来袭，一边哈啤酒，一边啃鸡脖，岂不美哉.....




03 广州华琪休闲烤鸡脖应用

烤鸡脖有着很好的发展前景，为顺应市场趋势，广州华琪研发不同工艺的烤鸡脖，满足客户新品开发需求，打造更多富有竞争力的休闲食品。

广州华琪休闲烤鸡脖应用方案：










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