随着人们生活水平的提高、现代生活节奏的加快,人们对蔬菜的要求除了、新鲜外,对食用方便性也提出了越来越高的要求。另外,蔬菜上市会导致大量蔬菜垃圾,不仅影响城市环境卫生,而且使得运输成本也大大增加。从发展的角度看,净菜上市是现代市场的发展趋势。由于净菜加工技术的不断提升,净菜加工设备向数字化智能化方向发展,并应用于越来越多的领域。
一、厨房
当前,餐饮正朝着化、连锁化趋势发展,再加上预制菜、团餐的不断流行,通过集中采购降、集中加工节约人力的厨房应运而生。作为餐饮重头戏的净菜,自然离不开净菜加工设备。厨房采用的操作间,采购、选菜、切菜等各个环节均使用净菜加工设备自动化生产,用统一的运输方式完成整个过程。
二、蔬菜批发市场
蔬菜批发市场采购出货量大。传统的蔬菜批发利润微薄,通过净菜加工设备处理后的净菜往往就可以提升利润。通过蔬菜批发市场批发的净菜可以进入商、店,供人们选购。
三、蔬菜中转站
为了蔬菜供应,各地开辟蔬菜应急基地,同时设置多个运输中转站,在有效解决车辆防疫问题的同时,进一步加快物资运输和投放效率。作为应急保供的重要方式,蔬菜中转站需要短期储备一定量的净菜。净菜加工设备利用,相对收益大。
四、蔬菜前处理加工厂
蔬菜可以加工蔬菜干、蔬菜罐头、蔬菜饼干等,但是这些加工成品的前处理环节都需要净菜加工设备的加持,以食品。
五、果汁果酱前加工
果汁果酱加工需要对蔬果进行清洗处理,而净菜加工设备不仅仅可以进行蔬菜的清洗加工,同时可以清洗各类水果。
六、速冻蔬菜前处理
速冻蔬菜可以保持蔬菜的色泽、口感及大部分营养物质,可以延长蔬菜的货架期。但是速冻蔬菜对净菜的品质要求很高,净菜加工设备是合适的选择。
我公司针对不同的应用场景,支持对净菜加工设备进行量身定制,满足您的个性化体验。选择比努力重要,通过净菜加工设备可以拓宽您的财富之路。如果您有净菜加工设备的任何问题,都可以与我们联系,我公司随时为您提供化的服务及精良的设备。
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词条说明
大蒜中含有丰富的基酸、维生素、铁、、硫化物等等,不仅风味特,对人体来说也是很有益处,近几年成为了很多人的“养生”。作为一种调味食材,蘸料里也常有大蒜的身影,蒜蓉扇贝、蒜蓉大虾、蒜香小龙虾等等各种美味,蒜简直就是灵魂。对于这些店铺的老板来说,每天都需要大量的去皮大蒜,采用人工给蒜去皮是不现实的,他们一般直接采购保鲜大蒜。您清楚这些大蒜是如何加工的吗?今天,带大家来我公司的研发工厂,来了解大蒜去皮加工
预制菜算是时下国内食品加工行业的热门话题了。由于符合当前年轻人的消费习惯,尤其是受到餐饮连锁经营、外卖市场的影响,预制菜迎来了高光时刻。在刚刚过去的618,预制菜便收获了不俗的业绩。6月24日、25日,中国(原阳)预制菜行业大会的成功举办,更是聚合了预制菜行业的*、企业家、供应商力量。今天我们就来聊聊预制菜那么火?预制菜前处理加工生产需要用到哪些设备。一、为什么预制菜那么火预制菜是指以农、畜、禽
大蒜是全世界流行的调味品,如今可以被加工成保鲜大蒜、蒜酱、蒜片、蒜粉等产品。大蒜味道虽然辛辣刺激,但是搭配各类食物却可以焕发别样的风情。大蒜虽然常用,但是整颗大蒜处理起来很困难。分瓣、去皮,费时费力,剥完大蒜手上还会残留刺鼻的大蒜味。很多人的念头是,如果能直接买到去好皮的大蒜就好了。市场需求决定技术发展方向,大蒜去皮机应运而生。下面就为大家讲解下大蒜去皮机及相关的配套设备。
较新研究发现,每天食用50克去皮的花生,可以滋养肠道内的有益菌、抑制有害菌,同时预防食物中毒。据《苹果日报》报道,美国马里兰大学的较新研究发现:人吃下去除红皮的花生,可以增加肠道内的〝干酪乳酸杆菌〞(Lactobacillus casei)和〝干酪乳杆菌鼠李糖亚种〞(Lactobacillusrhamnosus)等益生菌的含量,减少引发食物中毒的〝肠出血性大肠杆菌〞 (Enterohaemorrh
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