广州华琪应用 | 盐焗鸡翅

时间：2024-02-29

作者：广州市华琪生物科技有限公司

18927563591

词条
词条说明
营养与美味结合，走进小小鹌鹑蛋的大产业！
01 鹌鹑蛋营养价值高鹌鹑蛋素有“卵中佳品”之称，营养价值却不亚于鸡蛋，鹌鹑蛋中含丰富的卵磷脂和脑磷脂，比鸡蛋营养更易被吸收利用。而且鹌鹑蛋本身个头小，一口一个，吃起来不噎口，轻松惬意。【图1：鹌鹑蛋】鹌鹑蛋经常作为滋补食疗佳品，不仅对疾病治疗起到一定的作用，还能起到补脑、预防失眠等功效。02、休闲鹌鹑蛋的市场规模&发展趋势鹌鹑蛋凭借自己天然的营养价值，经过现代成熟工艺加工，不再受制于餐饮
企业文化
广州市华琪生物科技有限公司始终秉承技术创新和技术进步的建企宗旨，立足“天然、营养、健康”的理念，不断研究和开发产品。
广州华琪应用 | 手撕烤脖
—01 能手“撕”着吃的烤鸡脖—打开包装，香气四溢，一口咬下去，骨头酥软，每一处关节都能尝到上瘾的味道。顺着烤脖的纹理轻松就能撕下一整条肉，放入口中，卤香浓郁，十分过瘾！【图1：先炸后卤手撕烤脖】广州华琪手撕烤脖主要有两种不同工艺，一种是先卤后炸，一种是先炸后卤，主要区分在于最后呈现的口感会有所差别。【图2：先卤后炸手撕烤脖】先炸后卤：卤制过后，成品外观看上去不大像炸过的，但实际正因为有炸过，口感
广州华琪应用 | 口水鸡泡爪
口水鸡泡爪口水鸡泡爪麻辣鲜香，口感香醇，去腥解腻；香辣爽口，回味无穷，操作简单；简单泡汤泡制入味后，直接外拌口水鸡酱即可出品。满满的红油香气满溢，让人增强食欲，大快朵颐。图一：口水鸡泡爪口水鸡其实是四川传统凉菜，关键是在于口水鸡酱汁。泡制后的鸡爪爽脆弹牙，再结合口水鸡酱的麻辣香气，层次丰富，味道纷呈，终成就一道泡卤鸡爪中的美味新品。好的味道离不开好的调味，广州华琪运用科学调味，设计口水鸡泡爪流程化