为您的餐饮事业添柴加焰,深入了解商用厨房的心脏-商用炉灶

    商用厨房设备炉灶的常见分类方式

    在美食的创造过程中,商用炉灶扮演着至关重要的角色。它们是厨师们的得力助手,将平凡的食材转化为令人难忘的佳肴。本文将带您深入探究不同类型商用炉灶的功能特点,让您为自己的餐饮事业选择合适的烹饪设备。

    商用炉灶的分类方式比较多,按其工作性能可以分为猛火灶、自吸风炉灶,按照炉眼的数量可分为双眼灶、单眼灶、多眼灶等。按照使用功能可分为炒灶、煲仔炉灶、低汤灶、多功能组合灶等。按照能源规格的不同可分为电磁灶、电热灶、燃气灶等。按照加工菜品的不同可分为广式灶、韩式灶,韩式灶的构造比较简单,没有上下水功能,其余种类的灶可根据使用情况的不同,要求具有上下水等的结构。

    图片1 

    常见商用厨房设备炉灶的特点

    商用炉灶的种类

    猛火灶 —— 高温烹饪的猛火灶以其强大的火力著称,能够加热锅具,适合于需要快速翻炒的中式烹饪。

    自吸风炉灶 —— 与效能的结合这种炉灶配备自动吸风系统,有效排除油烟,保持厨房空气清新,同时确保的燃烧效率。

    炒灶 —— 中餐灵魂的承载者专为炒菜设计,火力强劲且易于调节,让菜肴保持色香味俱全。

    多功能组合灶 —— 料理的舞台集合多种烹饪功能于一身,无论是蒸、煮、炖还是烤,都能轻松应对。

    商用炉灶的规格

    电磁灶 —— 现代科技的杰作 利用磁场感应发热,、节能且热效,特别适合需要控温的烹饪环节。

    电热灶 —— 稳定的烹饪伙伴 通过电热元件直接加热,操作简便,适用于电力供应充足的环境。

    燃气灶 —— 传统与情怀的延续 以气或为燃料,火焰温度高,烹饪速度快,富有传统气息。

    图片2 

    深入了解商用炉灶的特点后再去选择

    通过对商用炉灶的深入了解,我们不难发现每一款炉灶都拥有其特的魅力和适用范围。选择合适的炉灶不仅能够提升菜品的质量,还能提高厨房工作的效率。成都奥科厨具秉承为客户提供适合的厨具,从沟通考察、设计、生产、安装,都会以满足需求的同时,将工作效率、产品质量放在位;20多年行业经验,一直以厨房设备和不锈钢制品为主打产品,让奥科厨具能提供服务有了足够的底气。

    图片3 

     


    成都奥科金属制品有限公司专注于商用电磁灶,商用燃气灶,不锈钢制品等

  • 词条

    词条说明

  • 商用厨房设备采购、商用厨房设计、商用厨房设备定制——找成都奥科

          厨房设备采购主要是在满足技术要求的前提下考虑预算问题。主要注意以下几点:       1.认真挑选       2.功能齐全       3.货比三家       4.工艺水平  &nbs

  • 成都奥科厨具厂分享油烟净化器安装方法与工作原理

          我们都知道油烟净化器有风量的区分,根据厨房灶头的多少来确定风量的大小,但又有多少人知道油烟净化器有高空排放和低空排放之分?接下来,奥科厨具小编就来为大家讲解一下它们之间的区别。    一、高空排放油烟净化器 高空排放的油烟净化器的油烟管道直接向上通到楼顶。    二、低空排放油烟净化器 某些餐饮企业由于地势和周围环境

  • 商用厨房设备选择成都本地厂家的优势

    选择成都本地的商用厨房设备厂家具有多方面的优势,这些优势主要体现在以下几个方面:快速响应与售后服务:成都本地厂家能提供更快捷的响应时间和售后服务。一旦设备出现故障或需要维护,本地厂家能够迅速派遣技术人员到达现场,减少因设备问题对餐厅运营的影响。这种及时的响应对于保证餐饮业的日常运营至关重要。定制化设计与解决方案:成都本地厂家更了解当地餐饮业的需求和习惯,因此能够提供更符合本地餐饮特点的定制化设计和

  • 餐饮行业新手如何搞定厨房布局设计

    ——奥科厨具带您绕过厨房设计的陷阱,打造满意的餐饮后厨餐饮行业新手如何在厨房厨具选择中避坑餐饮行业的厨房布局设计是非常重要的,一家餐饮店的成功与否,很大程度上取决于后厨的效率与卫生状况。一个合理的厨房布局不仅能提高工作效率,还能降低运营成本。但对于餐饮行业新手来说,厨房布局设计往往充满了挑战。 要避开厨房布局的常见误区, 误区1:功能区域混乱,为了避免功能重叠和工作流程紊乱,厨房分区应明

联系方式 联系我时,请告知来自八方资源网!

公司名: 成都奥科金属制品有限公司

联系人: 梁成义

电 话:

手 机: 15902806786

微 信: 15902806786

地 址: 四川成都崇州市力兴之家工业园D区66号

邮 编:

网 址: aokecj.b2b168.com

八方资源网提醒您:
1、本信息由八方资源网用户发布,八方资源网不介入任何交易过程,请自行甄别其真实性及合法性;
2、跟进信息之前,请仔细核验对方资质,所有预付定金或付款至个人账户的行为,均存在诈骗风险,请提高警惕!
    联系方式

公司名: 成都奥科金属制品有限公司

联系人: 梁成义

手 机: 15902806786

电 话:

地 址: 四川成都崇州市力兴之家工业园D区66号

邮 编:

网 址: aokecj.b2b168.com

    相关企业
    商家产品系列
  • 产品推荐
  • 资讯推荐
关于八方 | 八方币 | 招商合作 | 网站地图 | 免费注册 | 一元广告 | 友情链接 | 联系我们 | 八方业务| 汇款方式 | 商务洽谈室 | 投诉举报
粤ICP备10089450号-8 - 经营许可证编号:粤B2-20130562 软件企业认定:深R-2013-2017 软件产品登记:深DGY-2013-3594
著作权登记:2013SR134025
Copyright © 2004 - 2024 b2b168.com All Rights Reserved