蛋氨酸在作物上的作用

时间：2024-12-16作者：四川世宏科技有限公司浏览：9

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  词条说明

• 氨基酸怎样提高作物抗逆性

  氨基酸怎样提高作物抗逆性1. 抗寒作物细胞脱水是冻害造成的主要伤害，高含量的甘氨酸可以使蛋白质具有高度柔性和流动性，促进分子内氢键形成，使蛋白质分子具有无规则卷曲构型，高亲水性可以将水分子捕获到细胞中，保护细胞结构免遭冰冻和严重脱水的伤害；同时甘氨酸和苏氨酸在细胞中保持可溶性，提高作物在冰冻时忍受次级脱水胁迫的能力；此外，脯氨酸，丝氨酸，苏氨酸丙氨酸和精氨酸是低温诱导蛋白的组成部分，为合

• 苏氨酸在作物上的作用

  8.苏氨酸在作物上的作用 1. 提高作物抗逆性苏氨酸是酸碱两性物质，其中羧基显酸性，氨基显碱性，苏氨酸进入细胞后能够调节细胞pH，同时苏氨酸可以转化为酸、苹果酸、柠檬酸等物质来维持细胞pH稳定性，提高作物对酸碱变化的耐受性。苏氨酸在细胞膜上能够被磷酸化，参与植物-病原菌互作响应，在抗病反应中发挥重要作用，黑斑病菌产生降解酶穿透细胞壁，侵染作物细胞，接到侵染信号后，细胞膜上的苏氨

• 游离氨基酸肥料对果实品质有什么作用

  游离氨基酸肥料对果实品质有什么作用果实外观品质：果实外观形象，形状，大小，色泽等。内在品质包括：风味，香气，糖酸比，营养成分及储运性能等。影响果实品质的因素1.光照对果实的品质有重要的作用，作物进行光合作用，增加营养积累，还可促进花青素和类胡萝卜素的合成积累，光照充足，果实着色好，适宜的温度条件有利于果实内糖分的积累。2.水分充足，果实生长速率较快，大小均匀，此外，氮钾锌硼钙镁等矿质养分参与了果实

• 天冬氨酸在作物上的作用

  天冬氨酸在作物上的作用 1. 促进种子发芽天冬氨酸是种子中含量丰富的储藏蛋白之一，在天冬氨酸转氨酶的作用下，生成草酰乙酸，草酰乙酸再与其他物质经过多步反应，生成高能化合物-三磷酸腺苷（ATP），为种子萌发提供能量，进而促进种子萌发。2. 能够提高作物抗逆性作物在逆境中，倾向于把细胞内多余的氮元素转化成天冬氨酸，而天冬氨酸参与许多植物生理活动，例如功能反应-三羧酸循环提