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时间：2024-10-29

何为ISO22000食品安全管理体系？
ISO22000：2005《食品安全管理体系———对食物链中任何组织的要求》是由国际标准化组织（ISO）于2005年9月1日发布的通用国际标准，简称ISO22000。它既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又可作为认证和注册的审核标准，同时也是在整个食品供应链中实施HACCP的一种工具。
ISO22000是基于HACCP原理开发的一个自愿性国际标准，是对各国现行的食品安全管理标准和法规的整合，是一个统一的国际标准。主要内容是针对食品链中的任何组织的要求，适用于从饲料生产者、初级食物生产者、食品制造商、储运经营者、转包商到零售商和食品服务端的任何组织，以及相关的组织如设备、包装材料、清洁设备、添加剂和成分的生产者。较终的目的是通过对供应链的控制，达到提供安全的较终端产品，既满足消费者又可采用的食品安全规则。

2、实施ISO22000标准的好处
1) 提升组织形象和可信度，增加市场机会； 
2) 运用过程管理模式，持续提升产品质量和安全度； 
3) 建立起应急准备和相应措施，更好地进行危机应对； 
4) 表明对法律法规遵守，减少法律风险支出； 
5) 易于与其他体系整合，降低总体运营成本

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