花椒烘干设备在烘干过程中有什么需要注意的因素

时间：2018-10-31

花椒看上去其貌不扬，但兼具食用和药用的功能。《食疗本草》中记载花椒有"温中，去齿痛，坚齿发，明目，止呕逆，灭瘢，生毛发，出汗，下气，通神，去老血，利五脏，治生产后诸疾，下乳汁"等功效。而现代医学分析，花椒挥发油对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、葡萄球菌及大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒和副伤寒杆菌和对某些皮肤真菌有抑制作用，

目前依照国内环保形势。天然气和生物质由于受到国内环保的影响，禁令直接让天然气和生物质出现高额度的涨价和断货。纯电能针对种植户来说，设备耗电量过于昂贵，一般种植户承受不起。空气能热泵，一度电可以达到3-5度电的制热量，对大气和花椒都没有污染，更主要的是，空气能热泵烘干机设备得到了国内多部委的联合鼓励推广，并给与财政的补贴支持（具体以当地的政策为准）。太阳能，设备造价昂贵，种植户无法承受。

近年来，随着花椒栽植规模和产量的不断扩大和增加，市场竞争日趋激烈，推广和普及花椒烘干机的重要性日益凸显。花椒采摘之后就是晾晒烘干问题。传统的靠太阳自然晾晒花椒，费时费力，遇到连续不断的阴雨天，由于采摘的花椒得不到及时的晾晒，花椒出现了霉变，给花椒晾晒造成了很大的困难。为缓解花椒集中上市销售困难和花椒晾晒等困扰椒农的难题，陕西、甘肃等地区众多椒农广泛采用花椒烘干技术及设备。

花椒的烘干客户经常问道是否开口与闭口的问题，这个和销售的价格有关系，其实这个和烘干过程中的温度湿度程序调整有关系，一般都会有开口，只是大小问题，太大，籽就会出来，如果控制温度较低，开口的比例就会降低，时间会相应增加，如果温度控制较高，除湿也较快，开口会变大，时间也会短，还有个问题是，温度低，除湿慢，就没有升高温度保持的颜色好，所以需要根据自身的需求进行程序的设置，直到满意为止，有个调试与平衡的问题。

花椒的季节性较强，客户需要单位时间烘干的量较大，设备的投入又不能太高，用热泵系统就需要将循环风机加大，使风速加快来提高产量。

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