长期以来,作为名贵中药材的三七,由于无固定晾晒场地,采挖后仍然沿习在马路边、房前屋后、道路上晾晒加工,不仅不符合中药材加工生产规范化要求,而且严重影响了城市的卫生环境和堵塞交通,加工出来的产品*造成“二次污染”,三七质量得不到保证,随着三七基地化、规模化、集约化种植,过去传统的零星晾晒方式已不能满足当前生产的需要,三七晾晒、产地加工场地、仓储物流设施缺乏等矛盾日趋**,已成为制约三七产业发展的瓶颈。目前国内外中药材的干燥,也多仿用农产品(谷物、水果类)干燥法。例如,热力干燥、微波干燥、真空干燥、辐射干燥等。在农产品在干燥过程中,其含水率受相对湿度和温度的影响。且因不同的产品所含成分的不同,适宜的干燥条件也不同。例如:油脂类产品,水分易散发,可采用高温快速干燥。而蛋白质类产品则相反,宜采用低温慢干燥。国内外学者对三七的化学成分进行了大量研究工作,现已确定三七中化学成分,包括皂苷类、黄酮类、多糖、氨基酸等。皂苷是三七中的生物活性物质,是衡量三七质量的重要目标。它由皂苷元与糖构成,在该化学结构中,苷元具有不同程度的亲脂性,而糖链具有不同程度的亲水性。由此可见,三七干燥特性复杂,另外在提高三七干燥品质的同时,也要注重节约能耗、降低成本、提高干燥效率的可靠性。
三七烘干工艺
清洗
根采挖后洗净,将主根上的支根、茎基及须根分别剪下,分类干燥。支根习称“筋条”,茎基(芦头)习称“剪口”,须根习称“绒根”,主根习称“头子”。
烘干
(I)预热阶段:将鲜三七放入烤房内,逐渐加温,使烤房温度达40°C -45°C,烤房车间内湿度不能低于80%,时间为7-9小时;
(2)干燥阶段:将烤房内温度上调到50°C_55°C,湿度设置为60-80%,干燥7-9小时;
(3)脱水阶段:温度保持50°C-55°C,将烤房内的湿度由60-80%逐步递减至20-40%,时间为23-25小时;(4)降温阶段:温度降到35-45°C,湿度仍然为20-40%,时间为7-9小时。
智烘三七烘干机的选型:
3P烘干机适配于大小约15立方米的烘干房使用,每小时平均用电3度左右;
6P烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用,每小时平均用电6度左右;
10P烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用,每小时平均用电12度左右;
智烘公司热泵烘干机技术参数
词条
词条说明
高配置的土茯苓烘干设备设备选型及价格茯苓,中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后,阴干,称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。分布河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵
紫玉淮山烘干设备工作原理全知道紫玉淮山是从闽台引种、增城市蔬菜科学研究所选育的淮山品种,因其肉质紫红色而得名,在闽台被称为"紫人参",是"增城十宝"之一。与市民常见的白色淮山相比,紫玉淮山的淀粉、总糖、锌等营养物质更加丰富,此外,紫玉淮山的花青素(自然界一类广泛存在的水溶性**色素)含量是白淮山的60倍,对眼睛保健,预防心脏病、癌症等有一定帮助。其外观粗长,长度100厘米左右,胸径约6厘米;肉质紫
智烘热泵白玉菇烘干机的:热泵干燥机原理热泵干燥机是利用逆卡诺原理,吸收空气的热量并将其转移到房内,实现烘干房的温度提高,配合相应的设备实现物料的干燥。热泵干燥机由压缩机——换热器(内机)——节流器——吸热器(外机)——压缩机等装置构成了一个循环系统(主机+烘干房)。冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达115℃),它进入内机释放出高温热量
我国历史悠久的传统食品米粉,是大米浸泡后磨浆,蒸制后挤丝后烘干而成。米粉品种众多,可分为排米粉,通心米粉,粗米粉,细米粉等,其工艺要求,整齐平齐光滑,不潮不脆不易断,复水性好,耐煮,韧性好。其中烘干工艺要求较高。其具体烘干的四个工艺步骤中重要的注意以下事项:凤凰米粉烘干安装 一、预备干燥:湿米粉经过冷风定型阶段,因湿米粉本身含大量的自由水,,需要经历一个缓慢升温定型和散热降湿的过程,通常采用低温,
公司名: 珠海市智烘节能工程有限公司
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