北京展：如何选择好的餐饮品牌？这4点要素要清楚

时间：2018-12-17

近几年来，创业越演越烈，而餐饮行业在整个创业领域受到创业者的青睐。餐饮品牌*兴起，其较主要原因还是*成功的餐饮品牌可以让餐饮创业者成本更低。
但是*这事可不简单，不少人在第一步就犯了难。面对市场上鱼龙混杂、五花八门的*项目，实在不知道该怎么选，担心*被骗，担心自己辛苦攒的钱打了水漂。
那么到底该如何选择一个靠谱的*品牌，*时又该注意些什么？如果全靠自己摸索的话，未免有所风险。下面北京*展会小编给大家分享一下这几点要素，希望对创业者有所帮助。

选择“常春藤”品类

刚开始创业尽量绕道现象级餐饮，一些社会热点现象会炒火一个概念，使得公众曝光度*高涨，这就催生一批餐饮热点题材。突然出现一些爆火的品类。但是潮流只是一时的，火一阵子就会被消费者忘了。

所以*要选择有生命力的品类。此外，要选择一个大众化的品类，比如麻辣烫，受众群体越多，你的利润点就越多。

考虑成本投入

选择*品牌时，创业者一定要对自己的资金投入综合考虑。如果你手上资金有限，可以考虑从小吃做起，风险低，投资少，成功的把握更高。

但是，不必为了节省成本而只选择价格低的，要知道“*没好货”，某些低价*品牌往往可能只提供给创业者较基本，没有特点的技术，也无法提供*开店管理培训。

总部的支持度

有的*品牌几乎没有售后，只管教，不管学。更不管*店在今后是否能站稳脚跟。培训完以后便不了了之，直接把*店扔到市场里，半点不管你，生死皆由命。
所以，在选择*品牌时要考察品牌对*商的支持力度，好的、成熟的品牌都会对*商提供*的服务，从门店选址、培训、人员管理、活动策划到标准化等多方面都能给予支持。而不是交了*费后就不管你了。

产品研发能力

考察一个餐饮品牌是否值得你拿出半生的积蓄投入，关键要看这个品牌是否有产品的研发能力。往往好的*品牌的总部是能研制出具有市场竞争力的核心原料配方和制作方法，并且产品能标准化生产。

核心原料配方由总部厂家统一提供，既保证产品品质的稳定，提高用户体验，又能减少店铺实际操作步骤，利于口味的统一和经营管理。

总的来说，投资是一件非常重要的事，在选择一个项目前，多做考察总是对的。做到选对品牌，稳妥创业。

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