贵州怀义酒业全国招商咨询厂家

时间：2018-12-12

一、专业大厂出品
贵州怀义酒业有限公司位于“中国酒都”——茅台镇赤水河畔，始建于1988年11月，占地面积76亩，年生产能力1200吨左右，是集白酒酿造、检验、包装生产销售为一体的白酒企业。历尽三十年的酿造积淀，“怀义系列酒”是以当地优质高梁、小麦为原料，取神秘赤水河之灵泉秀水，完全按照**酒的传统工艺（端午踩曲，重阳下沙，两次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒）精心酿制而成，以酒窖储藏3年，再与二十年的老酒组合，三十年前酿酒，三十年后喝酒。具有酱香明显、酒体醇厚、优雅舒适、空杯留香之特点。饮时：不刮喉，不伤胃，不上头，不易醉，饮后：不口干，不头痛，不舌燥，不难醒等特点，是地地道道的纯****。 酒体“绵甜醇香，温和爽口，回味悠长”，酒厂以酿优质好酒为企业使命，以“喝好点、喝少点”为品牌追求，**宗亲，国酒血统，是谓茅台镇酱香型白酒中的珍品。




二、强势媒体支持
为了扩大“怀义·窖之道”品牌的市场**度，公司在央视及诸多地方电视台投放广告。




三、“怀义·窖之道”故事
清朝前期，贵州酿酒技术得到进一步发展，酒的品种也逐渐增多。据郑珍、莫友芝着《遵义府志》记载：仁怀城西**村制酒，黔省称**，其料纯用高粱者，上；用杂粮者，次之。制法：煮料和曲即纳地窖中，弥月出窖烤之，其曲用小麦，谓之白水曲，黔人又称大曲。酒曰**烧。仁怀地瘠民贫，**烧坊不下二十家，所费山粮，不下二万石。1879年，王荣（又名石荣霄）、孙全太和”天和”号老板合股开设”荣太和烧坊”，规模较小，年产为1吨多，较高年产3吨，人称”王茅”。而窖之道就是王茅留下来的产品，咸丰四年（1854年）茅台镇遭受兵灾，原有烧坊全部被焚毁，**酒生产一度中断。其中，仅存的一部分酒，为了便于收藏及运输，工人们就近取材，有的用布，有的用泥把酒包裹起来，其中有一个工人就在酒窖附近，因为没有泥就取了一些窖泥包裹在酒瓶上。随着这场兵变过去以后，工人们把酒拿出来庆祝，却唯*用窖泥包裹的拿瓶酒不仅没有变味，而且口感更好。这就衍生出了我们的窖之道。
       怀义，窖之道，古有藏酒之法，四有十五字。
       红梁，取其魂为酒；壳为糟，陶为器；盛其魂，外裹糟泥；窖与酒同在，相继不绝；*发酵；自古藏酒之道，吾之法上乘焉。


四、酒瓶子外面裹的一层泥是什么？
    答：是0.7公分厚的糟泥，用来隔绝烈日寒冬，更有效的保证了酒质的稳定性。而且糟泥就是酒在发酵时所在的窖池里面的泥，在酒的发酵过程中，窖池中会产生出种类繁多的微生物和香味物质，并且慢慢地向泥窖深入渗透，变成了丰富的**香源。窖龄越长，微生物和香味物质越多，酒香越浓。而茅台镇特有的紫红泥含有铁、磷、镊、钴等多种元素，对酒的美质起着重要作用，尤其是起固化作用的镊和起催化作用的钴。每1克老窖泥中，含10亿个以上的微生物，形成一个庞大的微生物群落。那么，有人就会问怎么这个泥的颜色和窖池里的不一样？泥土的颜色之所以变化，是因为里面的微生物还在不断地新陈代谢，产生新的物质。所以当我们把酒放装在杯子里面时酒体也在持续发酵，真正做到有生命会呼吸。



五、匠心精酿，神注酒中
匠心，是一份专注，是一份坚守，是一份追求。致匠心，是在当下浮躁的时代，对匠心精神的热切呼唤。匠心，工匠之心，在于专注。“匠”说到“匠心”就是巧妙，而谈及“匠气”，却又有平庸呆板之意。“‘匠’，治也。”用心“治”还是用气“治”便是区别所在。工匠，较重要的特质便是孤独，当然也可理解为专注。先进的工业技术无法代替的，是匠之“心”在其中的专注考量，这是器物之所以有灵性、*特性的原因。没用工业化的大批量生产和流水线作业，人操纵于心，心控制人行。不单单是“投入”二字可作诠释的专注程度——“专”，注入了积累的经验和练就的能力；“注”汇聚了整个人的心力和体力。是“手艺人”的特殊技能，也是所有职场人需要练就和实践的职业精神。


五、真假酒辨别
1、看瓶盖：中国白酒的为铝质的，盖上图片文字清晰整齐。盖体光滑，形状很统一，合的严密。如果是假的盖上的文字图片模糊，盖口合的不严，倒过来晃几下酒水可能会洒出来。

2、看是否有浑浊：如果是透明的玻璃瓶子，对着阳光，透过瓶体看是否有悬浮物，云雾状的小东西或者沉淀物。真的白酒是无色透明的，假的酒会有悬浮物或者是沉淀物。

3、验证：到一点就在杯中，在酒中滴一滴油，如果油是均匀的散开并且下沉，说明这酒的质量是优质的。油在酒中下沉速度时快时慢，并且是不规则的散开，说明这酒是劣质酒。

4、闻气味：滴几滴白酒于手中，快速摩擦几下直到发热，这时如果就散发出来的清香味则酒为好酒，如果味是苦的则为劣质酒。

5、看生产商和品牌：一般情况下生产商注明为分厂、联营厂的都不要买，很可能是假的，因为一个好的品牌生产商一般都不会共享的，更不会转让，借出去。要知道厂家卖出的是品牌、是生命，不仅仅指一瓶酒的事情。

6、包装：看看酒的包装是否正规，包括标签、瓶盖、生产商、合格证和印刷。包装的边缘接缝整齐严密，没有松动，而假酒的包装边缘常有缝隙，不整齐。

六、产品展示





七.诸多懂酒者品尝后反馈
1. 的确是好酒
2. 相当好喝，相当好喝，喝完第二天，头不痛，口不干
3. 属于高端酒
4. 喝完酒第二天，口有余香，浑身舒坦
5. 国酒**品质，百姓可以承受的价格
6. 是商务宴请；亲人、朋友、同学聚会；婚宴；企业年会用酒之佳品
7. 作为节日礼品馈送亲友，有里子也有面子
8. 不仅酒好，且包装有特色、有故事。可以充分展示中国博大精深的酒文化
八、欢迎订购品尝：
1.【怀义——窖之道】定位于中高端生活酒
2.  适用于：喜欢喝酒的中高端收入者家藏用酒；也是实惠型商务宴请、寿宴喜宴、亲友聚会、礼节拜访的理想选择。
3.  推广期，一律友情价，旨在以酒会友，不以盈利为目的。


    酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾调等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生 物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵在其中了

词条
词条说明
贵州怀义酒业全国招商咨询厂家
一、专业大厂出品贵州怀义酒业有限公司位于“中国酒都”——茅台镇赤水河畔，始建于1988年11月，占地面积76亩，年生产能力1200吨左右，是集白酒酿造、检验、包装生产销售为一体的白酒企业。历尽三十年的酿造积淀，“怀义系列酒”是以当地优质高梁、小麦为原料，取神秘赤水河之灵泉秀水，完全按照**酒的传统工艺（端午踩曲，重阳下沙，两次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒）精心酿制而成，以酒窖储藏3年，再与

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