山东炸红薯丸子油炸机的油炸原理

时间：2019-02-16

作者：诸城市尚品机械科技有限公司

油炸系列：

产品用途：

全自动大型油炸机流水线适用于产量较大的食品企业，制作工艺可以根据用户产品的不同，分别采用油水分离型、纯油纵向刮渣型以及简单的纯油型设计，主要适用于：鱼类、豆干、蚕豆、青豆、花生、锅巴、江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花、肉块、肉饼、鸡腿等。

连续化作业，可提高生产产量，节省人工，使产品质量保持一致。

配套设备可选用脱油机、调味机、输送机等，能源可采用电、柴油、天然气及导热油外部循环等加热方式。

上图是我司生产的半自动丸子油炸机，另外我们还有全自动红薯丸子油炸线跟小型炸丸子油炸机，供客户选择，您可以按照自己的需求购买。来尚品机械买让您满意的油炸设备！

1、全程油温自动控制，温度从0—300度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。

2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作薯片油炸流水线厂家电话，并设有止回阀，这样就解决了在加水过程中如果停水，把油倒流到水管中的问题。

3、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，**设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。（特殊品种还设有自动冷却功能）

4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

5、采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油50%，半年就可收回设备投资。

6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化**标问题。

7、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。

8、一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。

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词条说明
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