**西门子电机见证青岛啤酒厂的历史

时间：2019-03-18

大多时候，提到“大国工匠”，人们会**时间联想到严谨到骨子里的德国人，而作为与德国历史渊源深厚的青岛，随处可见其遗留的“工匠痕迹”。这让德国侵占青岛时期修建的**下水道，在控诉侵略之余，也引起广泛关注。抛开历史问题，更能体现德国制造耐磨精细品质的设备，竟然都在青岛啤酒。

1903年，由英、德商人创立，时名“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”，生产设备、原材料从德国进口；1906年，当时生产的啤酒在慕尼黑国际博览会上获得酒类金奖；1916年，啤酒厂被当时的日本**者买下，更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”，但仍沿用德国的技术。

登州路56号青岛啤酒厂还能看出德国建筑的风格。

搭起中德两厂友谊桥

进入青岛啤酒酿造工艺展区后，馆长董方合上电闸，一台电机便稳稳地转动起来。董馆长称，这台老电机由德国西门子公司在1896年制造的，是青岛啤酒博物馆的镇馆之宝。青岛啤酒厂1903年建厂之初，这台电机就在糖化车间默默运转，一直到1995年才退役。

德国人较早经营时期的发酵车间，这带动发酵搅拌机的电机是1896年的西门子电机，被称作青岛啤酒厂的“镇厂之宝”，这都是1903年青岛啤酒厂建厂时，从德国进口的西门子的电机，即便是**之后的今天，这两台电机通电后依旧可以运转如常，董馆长说，正是细心的工人悉心呵护，这台电机才能运转到现在。上世纪90年代，西门子公司得知青岛啤酒厂里有一台自己生产的**电机至今仍在使用，便派人来青岛啤酒厂参观。当看到这台“爷爷辈”的电机果然运作正常，而且保养得较好。由于西门子生产的运转**的电机存世已经不多，而且这台电机又是其中的*，这几个人当场表示想高价收购，被婉言谢绝。

不过，西门子公司对这台**电机仍旧念念不忘。2012年，西门子（中国）公司举办在华开展业务140*，他们再次派人来到青岛，并带来了一名专业摄影师，围着电机拍了3天，才得到一张令他们满意的照片。这台电机的照片和故事被制作成“西门子携手中国140年”广告放在了公司官网，讲述了青岛啤酒厂车间一名老师傅和这台电机的故事。不仅如此，西门子公司还派来专人来保养维护，这台老电机不仅成为双方共同的骄傲，还使双方结下了友谊。

凝望“镇馆之宝”的师傅

浏览青岛啤酒博物馆，你一定会见到镇馆之宝——一部从1903年到一直工作到1995的西门子电机，会助力青岛啤酒酿造传世醇香，蜚声海外。在这部电机旁，经常可遇到一位年近花甲的师傅，对着“老伙计”细细摩挲、凝望许久，他是青岛啤酒糖化车间的老员工李师傅，而这间博物馆就是由他以前工作的厂房改建而成，他对这部电机有着难以言表的情素

老夫妇60年再见“鹊桥”

少有人知的是，这台老电机曾经见证了一段好姻缘。董馆长介绍，5年**对台北的老夫妇前来参观，他们都是以前青岛啤酒厂的老员工。“老人说当年大家都叫他‘小电工’，他和妻子是在这台电机前认识的。”董馆长说。

故事要回溯到上世纪40年代，“小电工”家住在啤酒厂附近，16岁就进厂跟着老师傅当学徒，负责电路和设备的维护。他每天都会给这台电机上油，没事了就在这个车间休息，有时趴在窗口往外张望。有一天，他看到一名漂亮的年轻女工从窗前走过，顿时心生好感。于是每天给电机上完油之后，他都等这名女工下工或吃饭时从窗外走过，直到几个月后才鼓足勇气表白，两人较终走进了婚姻的**。

这对夫妇来到博物馆看到 “老朋友”还在那里，不禁触景生情。有趣的是，老人发现那扇窗子有所加高，开玩笑说如果当时的窗台就这么高，恐怕就看不到现在的妻子了。

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