优品烤鸭饼机/春卷皮机是为解决用户高强度.高人工成本以及恶劣的工作环静而定制的薄饼类自动化生产设备.常规尺寸烤鸭饼生严效率可达每小时2000 --5000张。
该设备只需按照合理配比倒入面浆.搅拌均匀。即可做出熟制的薄饼成品,面饼大小及形状均可定制,厚度0.2-2mm区间任意可调适用于各类烤鸭饼, 春卷皮,蛋卷皮法国薄饼、荷叶饼。饼丝、香煎薄脆饼的制作。
根据用户供电条件不同可选择220V380V电源,适应各种供电条件。设备结构紧凑、设计合理,可靠耐用性强,自动控温调速,余浆料自动回流.无废料产生,产品一致性高。一台设备一人即可完成全部操作。大大降低了人工成本摆说高温工作环静。 整机除特殊零部件外,由全SUS304不锈钢制作,外观美观大方.是烤鸭店,春卷批发 面饼批发商的可能之选。
优品电热型需要接入380V电源,加热片采用日本技术,升温迅速、使用寿命长。控温精准,系统监控间歇性加热,避免了热传导延迟控温不准的问题,实际温度误差不**过+1.5C,使用方便快捷。加热系统为模块化集成设计,每一块加热单元都可以单独拆装 ,大大降低了后期更换加热单元的成本 设备价格、参数仅供参考,根据设备的规格型号和配置不同,设备的价格不同。设备根据客户的要求和实际情况加工定制。
电加热优点:温度精准 升温迅速 利用率高 安全方便 维修方便(根据客户要求选配)
①自计数数和连续压面转换
②光电控制计数和自动撒粉
③运用偏心轮调整输出面带的厚度
④可设定自动关机时间
⑤双重安全防护确保操作安全。
按照面浆制作工艺要求将面浆制好,面浆经过圆型烤轮加热烘烤后,成为固定厚度的春卷皮或者其它片状食品。 将制好的面浆放入浆桶内,当烤轮加热至160℃后,开动浆泵将面浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使面浆粘附在烤轮的圆弧表面,随烤轮旋转过270-300度角时,面浆熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的春卷皮或立即卷包春卷。烤轮加热方式分为电加热和燃气加热供用户选择。
词条
词条说明
主营产品: 春卷皮机,烤鸭饼机,蛋皮机,班戈皮机器,卷馍机,卷饼机器,全自动烤鸭饼机器,全自动春卷皮机,蛋饺皮机,方形蛋皮机全自动蛋皮机蛋皮机1,蛋卷皮优点:色泽金黄,味道纯真,香滑软糯,软中带酥。口感咸鲜软绵,味道十分爽口,厚度均匀一致。一次性成型,没有边角料,纯蛋皮,零添加,香味浓郁,用途广泛。2,
原料配方 标准粉(作干面用)2公斤 生油8公斤 白砂糖9.5公斤 饴糖8.5公斤 桂花0.5公斤 江米粉37公斤 工艺流程 配料→打糊→和面→切片→压片→切条→过筛→炸制→挂浆(沾一层糖浆)→成品 制作方法 料选配好后打糊和和面。先用3.5公斤江米粉加水和成面团,上锅蒸熟成糊,再将糊放入和面机内,加入饴糖继续搅拌直到均匀,最后加入其余的33.5公斤江米粉,搅拌成面团。将面团倒在操作案板
潜行式上浆机是通过将产品浸入浆液中,从而使产品涂裹上一层天妇罗裹浆。适用于天妇罗产品、禽肉、海鲜、蔬菜等制品。v 产品由上下网带夹附,完全浸入浆液内充分裹浆。v 上下网带间距可调整。v 即使粘稠度高的浆液,也能确保顺利裹附。v 通过调节风机控制产品的裹浆量。v 两重浆槽内置夹冰层,保持低温上浆,有效确保面浆质量。v 传送带传输速度由变频器
春卷皮机机器特性: 1.烤轮采用特殊合金钢材质,不变形. 2.喷浆嘴精密度高,春卷皮厚薄均匀. 3.采用微电脑温控系统,春卷皮软硬度均匀. 4.机器符合欧洲ce安全标准. 5.全自动裁剪、叠放、整列春卷皮,省时省力. 6.机身采用不锈钢材质,符合食品卫生标准. 面皮宽度 450mm 春卷皮机机器特性: 1.全自动裁剪、叠放、整列春卷皮,省时省力.
公司名: 诸城市优品食品工业装备有限公司
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