有很多客户直接问我,是杂粮烘焙后再磨粉,还是磨粉后再烘焙,其实这两种方法属于不同的工艺,您用哪个方法都可以,但是个人更倾向于先烘焙再磨粉,因为原粮的熟化是很均匀的,再磨粉的话般混合也比较均匀,磨粉后也比较香!所以建议您先烘焙,后磨粉!磨粉后般是需要冷却,再包装的!杂粮粉现在越来越火,建议您使用低温烘焙设备,这样不管是从口感还是卖相都是很好的,卖价也高,低温烘焙里又属微波烘焙设备先进,建议您来工厂做个实验
五谷杂粮微波熟化设备优势:
1,生产的杂粮口味好,低温熟化,不会破坏杂粮中的营养物质;
2, 熟化速度快,效率高;
3,膨化效果好,相比其他方式的熟化,杂粮个大,饱满,色泽亮丽。
4,可实现熟化杀菌同时进行,并且杀菌效果可达到食品安全标准;
5,节能节电,利用微波加热是五谷杂粮自身产生热量,不需要热传导,没有能量损耗;
6,操作简单,方便灵活,只需要2-3人即可完成整个生产过程。
7、设备大小可根据实际生产需求及车间空间等其他因素定做,不会出现设备功率太大,产生浪费,也不会出现生产功率小,无法实现生产需要等情况。
词条
词条说明
微波盒饭加热设备优点:微波加热杀菌不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的佳选择。微波盒饭加热设备性能:产品具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、自动报警系统、可选配PLC控制系统、视频监视系统等。微波采用进口东芝磁控管,变压器可
日照微波烤虾设备、山东立威微波烤虾机 随着烤虾在市场的销售继续*,微波快速烤虾设备已逐步为越来越多的人所关注。 微波烤虾设备是山东立威微波设备有限公司开发的 款新型食品烘烤设备,主要替代传统的柴火供热烘烤设备。微波设备采用微波直接加热,能量转换效率高,加热速度快。烘烤时依靠气体的膨胀力使组分中高分子物
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公司名: 山东立威微波设备有限公司
联系人: 蔺吉义
电 话: 0531-88169955
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地 址: 山东济南天桥区小鲁工业园三区十八号
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