杭白菊微波杀青机厂家

时间：2019-04-30

菊花杀青机也称为微波杀青机是种新型的杀青设备，同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率高、效果好。微波在杀青的同时，还可以除去约10%的鲜叶水分。微波菊花杀青机现在广泛应用于：茶叶、菊花、金银花、玫瑰花、鲜花等农产品进行杀青，杀青效果显着。

菊花杀青机的原理主要是利用迅速升温来钝化菊花的的活性氧化酶，抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变，同时挥发鲜叶的腥草味，使菊花香味更好的形成。

菊花杀青时，需要快速升高温度，应开去全部微波功率。杀青时若时间少于1.5min，杀青叶会出现红口现象；若杀青时间过长，杀青叶失水过多，菊花会出现干硬现象，不利于后期加工处理。

菊花鲜花采用微波杀青后烘干，烘干时间快，工艺较为简单，立威微波生产的LW系列微波杀青、烘干机，可对菊花进行快速杀青、烘干加工处理。鲜花中所含的低沸点芳香油挥发性少，香气保持好。是当今茶农工业化生产的上佳选择。

菊花杀青机技术参数：

1、品牌：立威产品型号：LW-16KW2、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、微波输出功率：16kW（可调）4、微波频率：2450MHz±50Hz5、额定输入视在功率：≤20KW6、进出料口高度：50mm7、传输带宽度：650mm8、传输速度：0.1～5m/min9、外形尺寸（长×宽×高）：约8120×1215×1518mm10、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%11、设备杀青产量：160KG/H12、制造商：山东立威工业微波设备有限公司

微波菊花杀青机的优点：

1、微波加热速度快：微波直接对菊花的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。而传统制作时，必须有个预热过程。2、微波加热均匀：微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到菊花上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，产品质量好；由于菊花表面温度不太高，叶绿素变化少，香气损失少，干燥均匀。3、杀菌杀虫作用大：微波处理可以取得良好的杀虫效果，当菊花的含水量小于15％时，有利于增强杀虫的效果，使菊花中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。

应用范围：

菊花杀青机广泛应用于小菊花、胎菊、贡菊、金银花、山银花、玫瑰花、桅子花、金花、薰衣草、茉莉花等花茶类产品的快速杀青烘干脱水。

菊花杀青采用微波设备个重要原因是因为微波杀青机是利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节蒸发掉10%的水分，节省了后续烘干成本。杀青完毕，再经微波烘干次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，完全不破坏和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波烘干的金银花含菌量完全可以达到食品QS认证要求的卫生标准。据实际测算，微波烘干4.5斤鲜花可出1斤干花，干出率比晾晒法高出8%。

传统杀青主要采取滚筒烘干杀青，烘干时间长，菊花色泽难以保证，鲜花破碎率高，而微波菊花杀青机，机两用，杀青彻底，烘干速度快，不改变和流失金银花色泽和有效成分。设备大小可选，用户可根据自身的投资条件，选择合适的设备，设备占地面积小，只用电即可，环保节能！

菊花杀青机为全不锈钢制造，采用PLC自动化控制或按钮控制、设备功率可调、自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料进出料系统等。微波管采用外进口品牌，变压器可选择油浸水循环冷却式或风冷式，可确保设备24小时连续工作。

菊花杀青设备流水作业，操作简单、速度快、产量高、节能环保、加热烘干均匀、可控性好。

菊花杀青机由于用途工艺不样，设备的设计制造也不样，设备大小可根据产量来定做，详细的设备技术参数及价格请联系

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词条说明
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