辣椒烘干机助力遵义辣椒风行天下

时间：2021-02-24

随着人们膳食结构的改善，喜欢吃辣椒的人越来越多，且用量不断增加。有关资料显示，目前国内常吃辣椒的将近8亿人。 辣椒是人们喜欢的蔬菜，能够增加食欲，帮助消化，特别是在冬天进食辣椒可以帮助我们抵御风寒，预防感冒。

说起辣椒，就不能不说贵州遵义。因为贵州的辣椒产业主要集中在遵义地区。辣椒产业是遵义市黔货出山的一个支柱性农业产业，种植面积现已达到200万亩，占到全省产量的40%、全国产量的12%，居全国7大辣椒主产区**，遵义虾子辣椒市场也发展成为全国较大的国际辣椒专业市场，去年销量达到15万吨，市场交易额**过30亿元，**海内外。从卖产品到卖品牌，遵义辣椒以其**品质、优良口碑迅速**市场，从单纯的农产品变身为辣椒行业的“*”，成为“黔货出山”的**军。
大面积的辣椒种植，产量的大幅增加，标志着遵义辣椒产业已具规模，市场竞争力逐步增强。但遵义辣椒在储存和烘干等方面仍面临着许多不容忽视的问题。大量鲜椒在收获后的必须短时间内干燥储存才能获得较大的经济价值。遵义辣椒收获季节雨水较多，气候潮湿，空气湿度大，而辣椒脱水较慢是较难晾晒的农产品。传统的利用自然阳光晾晒过程中存在着诸多安全和被污染隐患，比如，阴雨天气容易发生霉变，晾晒过程中容易受到空气、沙尘等污染。为此，辣椒传统的晾晒方式已经不能适应辣椒产业快速发展的需求。而且传统的人工自然晾晒需要较大的场地、良好的天气、较长的时间和较大的人工成本，已无法满足目前市场的需求，辣椒烘干机很好地突破了辣椒产业发展的这一瓶颈问题。

新型辣椒烘干生产线是根据辣椒品种和加工工艺所需要的更佳干燥曲线，在设备的横纵方向设置多个温区，辣椒在烘室内从上到下的段落回转移动过程中自然翻动，经过不同温区，依次实现预热干燥-匀速干燥-减速干燥三个干燥过程，其表面受热均匀，实现辣椒适干率高、干燥周期缩短，变形小、表面色泽一致，达到优质高效的干燥作业结果。能够满足工业生产和食用对辣椒加工要求，保全辣椒固有品质，生产过程无任何污染，设备和加工工艺达到国家药品、食品卫生标准。

工欲善其事必先利其器。为了确保辣椒产品的质量，遵义诸多辣椒加工企业纷纷引进新型辣椒烘干机，确保辣椒成熟后可以及时烘干入库，投放市场。老干妈、贵三红、江南福、指天笑等遵义致**的辣椒加工企业先后购进了洁能自动化辣椒烘干机，大大提升了辣椒品质，而且缓解用工难问题，可使辣椒实现机械干燥，有力促进遵义辣椒红色产业可持续发展。

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洁能辣椒烘干机助力重庆辣椒事业别样红
重庆火锅以辣而**，名满天下。辣，某种程度上成了重庆的代名词。重庆辣面，重庆辣妹……无不带有“辣”字。许多重庆人基本上到了无辣不欢的境地，可见，辣椒在重庆人生活中所扮演的角色是多么的重要。重庆人饮食喜欢辣，辣椒的种植在重庆更是小辣椒带动产业一片红。重庆石柱县是“中国辣椒之乡”，当地许多农民以种辣椒为生。走进石柱县兵哥辣椒专业合作社，红彤彤的辣椒堆成小山，工人们正在烘干机前面忙碌着。兵哥辣椒专业
四川洁能牵手河北思宏枣业
大枣是“**的维生素丸”，能够补中益气，养血生津，是我国特有的果品之一，在河北、山西、陕西等地种植广泛。大枣是河北的名优土特产品之一，有着上千年的栽培历史，种植面积、产量曾经**全国**。阜平大枣、赞皇大枣、行唐大枣等在省内外享有美誉。但随着时代的发展，新疆利用光照充足，昼夜温差大，地域辽阔的地利之便，发挥后发优势，勇于创新，在优质新品种推广，品种规划、提高加工仓储能力、技术创新等方面取得了丰硕成
科技厅着力推进花椒产业创新发展
2019年以来科技厅支持花椒科技项目41项，安排财政资金1985万元，研究开发、转化推广了一批新品种、新技术、新产品、新模式，支撑**了全省花椒产业创新发展。一是品种源头创新实现新突破。去年以来，灵山正路椒、汉源葡萄青椒、广安青花椒、茂县花椒等4个新品种通过省级林木良种审（认）定，为全省花椒产业发展提供了良种支撑。二是产业技术创新获得新进展。四川农业大学利用生物酶学技术酶解花椒籽蛋白，成功制
果蔬烘干机市场亮点纷呈
连日来，走进四川洁能干燥设备有限责任公司，从焊接、钣金、组装、调试各个车间工段都显现着忙碌的身影，焊花四溅，机声隆隆……到处呈现一派热火朝天的繁忙景象。从洁能干燥公司营销部门和技术部门了解到，较近一段时间，特别是进入2017年以来，公司的订单量突飞猛进，大幅增加，果蔬烘干机的订户络绎不绝，公司从技术部、设计部、生产部各部门压力山大，不堪重负。但在紧张辛苦的同时却为公司业务的飞速发展而深感高兴和欣