血豆腐生产设备-全自动血豆腐生产加工设备

时间：2018-12-10

血豆腐生产设备近天气变冷不少，老是感觉手脚冰凉，尤其是女生，血豆腐设备久而久之容易引起体寒，所以入秋之后，我喜欢烹调一些暖身又开胃的菜肴，隔三差五会做一次，血豆腐加工设备家人也喜欢吃，身体变暖了之后，不会再缩手缩脚，工作起来也更有干劲！血豆腐生产设备
血豆腐生产设备生产流程：
1.采血：分为传统采血槽和真空刀两种样式，全自动血豆腐生产加工设备采血过程按照150L加30L水进行配比，水里面添加血液5‰的柠檬酸钠，一般在38-40°左右进行添加。
2.冷藏：临时不进行加工的血需要在冷藏罐里4-6度低温冷藏，血豆腐加工设备防止变质及凝块。
3.过滤：采用40-80目双联过滤器过滤掉采血过程中产生的杂质，如毛发、粪便、已经凝结的血块。
4.脱气：采用-0.08mpa负压脱气5分钟左右，脱去血豆腐中大部分气泡与味，让血豆腐更加顺滑，色泽、品相更好，同时还可以，减少鼓盒，预防褐变，延长产品保质期血豆腐生产设备。
5.配料：加入1：1比例的水，2%-5%的盐，全自动血豆腐生产加工设备以及增稠剂、稳定剂等其它工业食品配料。
6.高位待装：为了减少在输送过程中的过多掺杂空气，影响产品质量，血豆腐设备因此多采用高位待装的方式进行灌装。两个高位袋装罐分别原血和凝固剂混合液
7.灌装：采用双孔、四孔、六孔铝合金耐酸铝模具，具有自动落盒，自动灌水（混合物），自动灌鸭血，自动放膜，自动打码，自动光电对膜，自动两次封口，自动切膜，自动收废膜，自动出盒等功能。
采用先水后血的灌装流程，灌装完约30秒成型血豆腐生产设备。
8.高温灭菌：一般的要求使用121℃水浴杀菌方式，血豆腐加工设备杀菌时间要在30分钟左右。加上装车25分钟，升温25分钟，降温45分钟，加工一锅时间约为2小时左右。
9.冷却、清洗、风干：通过冷却降到常温方便后期装箱，全自动血豆腐生产加工设备同时清洗掉杀菌过程中被污染的成品，清洗完风干即可装箱入库。
10.CIP清洗：采用水-酸液-水-碱液-水的清洗方式，保证不影响第二天加工的产品。
血豆腐生产设备高温杀菌锅：血豆腐加工设备对成品进行高温高压杀菌起到，血豆腐设备灭菌和延长保质期作用，一般采用的工艺是121度杀菌10分钟，但是每个厂家的原血的质量和生产工艺的不同，需要具体调整。现在市面上的成品血的保质期一般标注180天，其实据客户反映高温高压杀菌之后的保质期可以到一年半血豆腐生产设备。

词条
词条说明
羊奶巴氏杀菌机_小型酸奶流水线
羊奶巴氏杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内，小型酸奶流水线温度越低，细菌繁殖越慢;温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的较适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点纯牛奶全套加工设备价格用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。羊奶巴氏杀菌机酸奶加工主要分以下几个流程，原料
烟熏炉的材质和可以制作什么食品
烟薰炉配置下进烟结构，并设有烟量可调风门；烟道管路短，污染少，拆洗方便。发烟器由SUS304优质不锈钢制造，适用于标准木粒发烟；配有发烟温度传感器，防止木粒明火燃烧；能根据加工需求，控制烟雾浓度。设备人机控制界面采用威伦通10英寸触摸式控制屏, 信捷PLC可编程控制器。电脑自动控制程序运行全过程，能够动态显示当前运行工序、设定时间、运行时间、设定温度、设定炉体内温度、湿度、产品中心温度, 能显示烟
牛奶的加工过程
预热罐对牛奶进行加热，温度60度左右。牛奶通过管道进入双联过滤器对牛奶中的杂质进行过滤。牛奶通过管道和奶泵进入到均质机进行均质（做巴氏奶不需要均质，做液体酸奶机和固体酸奶需要均质，均质的主要好处是酸奶的颜色比较白，做好的酸奶奶清会收的好，均质是把牛奶中的脂肪球打碎，均质后的巴氏奶会显得比较稀薄，如果不需要均质，设备单独设计阀门至今进入杀菌流程，不走均质）。均质完成后通过管道和奶泵进入牛奶杀菌机杀菌
豆干烟熏炉
豆干烟熏炉烟熏的产品一直以来都受到很多人们的喜爱，比如说熏鸡，腊肠，腊肉，红肠等，熏出的食物有一种特别的风味，味道鲜美，之前我们一直用传统的方式熏肉，这样的熏肉方法效率低，而且需要很多的人力和时间熏出的味道和颜色也不是很理想，现在我们公司制造的烟熏炉具有烟熏、上色、蒸煮、烘干等功能，适合各种制作工艺，如果您需要欢迎您来咨询。豆干烟熏炉烟薰箱是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品，