食品高温灭菌锅设备主要用途及作用

时间：2019-01-24作者：诸城市万利源机械科技有限公司浏览：247

高温杀菌锅是一种杀菌锅炉，由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管 口等组成。具有快门式压力容器安全联锁装置 ，独立电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、 卫生、安全、耐用等特点。另外，锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大， 热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等优势。（设备厂家 I56-6688-35I3刘文娟）
适用范围
全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料：
1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。
2、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

操作步骤：
  1、把产品装入锅内，密封好锅门，关闭手动联锁，打开充气垫阀门，打开保压开关往锅内注入压力，锅内压力设为0.18-0.2Mpa。
  2、打开杀菌开关注入蒸汽，打开上手动排气阀门，把上层冷气排掉，随手关闭，再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉，随手关闭。
  3、开始杀菌升温，锅内温度设为121℃，当升到一定温度时，自动保温记时，保温时间为15-30分钟（供参考数值）。当保温时间到设定温度时会自动报警，关闭杀菌开关停止进蒸汽。
  4、打开上手动阀门，保持锅内压力，自动进冷空气降温，把温度降到80-40℃之间，关闭上手动排气阀门和保压开关。
  5、打开下手动排水阀门，把锅内的水全部排掉，随手关闭此阀门，打开上或下手动排气阀门，把锅内的压力全部排掉，随手关闭此阀门。
  6、关闭充气垫阀门，打开放气垫阀门，打开手动联锁，打开锅门取货。


诸城市万利源机械科技有限公司专注于夹层锅,杀菌锅,巴士杀菌锅,蒸煮锅等

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  词条说明

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  病死猪无害化处理设备 除臭油水分离一体机符合GB/T16548—1996《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》要求，能完全杀灭国家确定的19种重大动物疫病的致病微生物，可对炭疽、口蹄疫、猪瘟、新城疫等46种动物疫病的肉尸病变部位及修割废弃物、腺体等进行无害化处理，对消灭和控制重大动物疫病，全面提高动物防疫质量，防止病害生猪产品流入市场，保证上市生猪产品质量安全，保证肉类食品安全，**人民身体健康，

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  高温杀菌锅是一种杀菌锅炉，由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管 口等组成。具有快门式压力容器安全联锁装置 ，独立电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、 卫生、安全、耐用等特点。另外，锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大， 热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等优势。