电加热卤煮牛肉夹层锅以 380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),高能够达到 320 度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。夹层锅采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全靠谱。 广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提好品质、缩短时间、改善劳动条件的质量好设备 电加热卤煮牛肉夹层锅安装步骤 (1)撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体安装步骤 1、拧紧时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。 2、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用 3、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。 (2)安装步骤及使用注意事项 1、选好安装厂地、水泥地面为水平,锅体安放稳后打底角螺栓固定。 2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,酱牛肉炒锅两端的进水管和出水管不允许随锅转动。 3、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用 4、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。 电加热卤煮牛肉夹层锅售后服务承诺: 1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底 2、服务目标:服务质量赢得用户满意 3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,酱牛肉炒锅供方在接到通知后,维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。
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前几天有个做一种特殊的香肠,他们当地称为火腿肠,工艺是灌肠之后直接进行蒸煮,蒸煮完了就可以了,产量是几百斤,没有个具体数量,做出来的肠肉是松散的,滚揉机能将肉聚合在一起,而且口感会比手工效果更好些。 真空滚揉机的作用: 1、疏松肉的组织结构,使肉质松软。因为腌制后、滚揉前的肉块特征为:质地较硬,可塑性差,肉丝间有间隙,黏结不牢。滚揉后,原组织结构被改造,肉质松弛,质地柔软,可塑性强,肉块间结合紧
电加热夹层锅加热速度快,效率高,口感好,同时无污染,成本低,是咱们提*的较佳选择。夹层锅是通过夹层导热油加热或者通入蒸汽进行加热,有效的增大了锅的受热面积。不接触明火,卫生安全,口感好。 带搅拌电加热夹层锅如何注入导热油 带搅拌电加热夹层锅注入导热油时,先将锅体放平,用锁紧装置固定好锅体,再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用,打开测油孔用于排气,要注意观察测油孔,把锅放平导热油于此孔溢出为止
盐水注射机通过带有针孔的注射针将盐水槽内盐水注入大块产品中,使盐水更快渗透产品整体,是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备。盐水注射机通常搭配滚揉机一起使用,盐水注射机减少了产品滚揉的工艺时间,滚揉机解决了盐水注射机注射后盐水渗透不均匀的问题,两者相辅相成。 盐水注射机跟滚揉机是肉食加工生产的关键设备,主要用于肉类的腌制过程,用以提高腌制的效率和质量,并具有增加产品出
不锈钢夹层锅用途及特性: 1 用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅,广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类 、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧 菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良 设备。 2 特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、 加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥
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