豆腐皮机操作步骤: 1、全自动豆腐皮机——选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆; 2、全自动豆腐皮机——泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右; 3、全自动豆腐皮机——磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为 遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行*二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行*三遍磨浆; 4、全自动豆腐皮机——煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势; 5、全自动豆腐皮机——点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量; 6、全自动豆腐皮机——接下以下所有工序,进行破脑,泼皮,传送,折叠,压榨,剥皮。 盛隆全自动豆腐皮机性能优势有哪些: 1.自动生产,效率高,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香; 2.制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结 3.制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥; 4.制品油香十足,营养丰富,易于保存,大豆食品养人
词条
词条说明
自动豆腐机设备优势: 1.先进的自动控制,设有双重漏电、过流保护系统,使用安全可靠。 2.机体框架式结构,稳固耐用,优质不锈钢制造, 3.占地面积小,1-2人即可操作生产 4.一机多用,生产豆浆、豆腐花、豆脑、彩色豆腐、果蔬豆腐、豆腐干等 5.产量从时产100-600斤的设备现货供应,还可订做 购买时的注意事项: 1、购买**定要到厂家实地查看其生产车间。 2、要全面查看其机器的完整生产过程。
**,我们了解豆腐机的工作流程: 首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工,排出豆渣,产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆、及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。 *二,我们就可以安装使用豆腐机了,共有7个步骤: 1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时 2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接
全自动豆腐皮机自动化特点: A、自动磨浆:自动磨浆,实现浆渣分离,而豆浆则流入备用的不锈钢盛浆桶内,无须人工过滤浆渣,整个过程轻松快速,根据您产量的大小也可另配自动上渣机配合使用,节省人工。 B、自动抽浆:无须人工上浆,只要轻轻一按开关,就能实现全自动抽浆,这样循环生产大大的节省了人工,提高了生产效率。 C、自动煮浆:煮浆过程实现全自动化,且无须看管,只要在煮浆前设置好温度,就能轻松煮浆,且时间快
盛隆全自动豆腐皮机,只需1人即可生产豆腐皮,所生产的豆腐皮成本低产量高,宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致,筋度好吃,口感良好,开创了豆腐皮生产方面一次新的改革,是目前生产豆腐皮机械的新型改良机械。自动豆腐皮机设备自动打脑,自动泼包,自动折叠,自动压榨,自动起包卷布,全自动*成型。 购买我们的全自动豆腐皮机器,厂家可免费提供技术。豆腐皮机器常年提供维修方便,1年内免费质保,终身提供技术服务。 盛隆
公司名: 曲阜市盛隆食品机械有限公司
联系人: 程金元
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