厨房油烟净化器安装工程
集气(烟)罩
集气(烟)罩通常整体加工,包括抽风,过滤,油收集,水收集等功能,主要由专业厨房设备公司制造。在厨房通风中,应添加一定量的新鲜空气。一方面,可以平衡气压以避免厨房中的过大负压(通常不应**过5Pa),另一方面,可以降低厨房的温度。改善工作环境。对于油烟的收集,有三种主要类别的集气(烟)罩:
(1)不含挡油板和送风设备的集气(烟)罩,适用于各种灵活的操作场所,易于加工和安装,价格便宜。然而,由于缺乏供气设备,油烟收集效果相对较差,并且容易使油烟在厨房工作人员面前回旋,并且容易造成油滴散落。
(2)带有挡油板和补气装置的集气(烟)罩可以更好地收集烹饪过程中产生的油烟,油滴不会散落。只要补气量合理,厨房的空气质量就很好。但是,安装要求更高,投资更大。
(3)运水集气(烟)罩
运水集气(烟)罩的设计原则是形成水幕循环,达到与油烟碰撞后净化油烟的目的。影响运水集气(烟)罩使用的关键是形成连续的水幕并定期清洁循环水系统。事实上,由于管理不善,目前大多数运水集气(烟)罩不能形成连续的水幕,而只会形成间歇性水滴或小水柱,因此效果非常差。
使用运水集气(烟)罩的优点是它可以去除集气(烟)罩上的部分油烟,降低油烟净化装置的处理负荷,并提高系统的净化效果。但是,如果通过运水集气(烟)罩的油烟的间隙很窄,则很容易使排气系统不通畅。
集烟罩的设计对排烟系统有重要影响。如果集烟罩的设计不合理,很容易导致整个排气系统不通畅。导致排气系统不畅通的因素有:1)油板或运水集气(烟)罩之间的间隙太小; 2)烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅;3)开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大,从而引起局部排烟不通畅;4)集气(烟)罩上面的集烟管道截面积太小,导致出烟不通畅。
油烟净化器的用途
设备的安装功能是减少油烟在空气中的污染。我们可以看到,无论是在厨房或其他地方,只要有油烟出来的地方,安装了相应的油烟净化设备后,油烟便会透过设备净化,排出洁净的空气。
油烟净化器主要用于宾馆、饭店、饭店、学校、机关、工厂等场所的厨房油烟净化处理、食品油炸、烹饪加工等行业的场合。
厨房油烟净化器安装工程
排烟风机
常用的引风机有三种类型:轴流风机,风机箱和离心风机。
(1)轴流风机之前已在许多应用中使用过,但由于全压较小,安装油烟净化器后很少使用。
(2)风机箱全压一般,风量可调,噪音低,常用于厨房排烟系统,集烟罩距排风口距离中等。
(3)离心式风机可以调节全压和风量,但由于噪音大,通常需要降噪。当厨房位于建筑物底层时,应将排气风机放置在屋顶上,以减少室内噪音污染,排烟管道处于负压状态时,以避免异味溢出。当风机放置在屋顶上时,通常选择离心式风机。
酒楼饭店如何安装油烟净化器?这几个误区不能犯!
误区二:家用抽烟机代替商用 也可通过卫生检测
正常情况下,酒楼饭店是一定要安装油烟净化器的。有些餐馆饭店投机取巧,以家用抽油烟机代替而暂时通过了卫生检测。但是家用与商用毕竟存在着区别,家用的抽油烟机没有净化功能,只是把厨房的油烟抽出室外。这样久而久之,不仅造成废气排放,环境污染,还会危害到周围居民的健康,引起居民投诉,导致被**责令整改、罚款,得不偿失。
词条
词条说明
厨房排烟管道怎么安装1、单烟道式:这是一种矩形烟管,只要将矩形烟管笔直的穿过每层住所,然后在居室中预留一个衔接抽油烟机的进风口就可以;2变压式:安装时,把每层的烟道做成不同的截面方式,然后烟气在排放时会将气流向上排出;3、止逆阀式:它是在单管烟道上的每层进风口处,配置一个油烟机接口和止逆阀,能防止气流逆行。安装排烟道要注意什么1、注意装置位置首先,排烟管道的位置很重要,一般来说管道越短越好,不仅是
管道工程施工建设输送油品、天然气和固体料浆的管道的工程。包括管道线路工程、站库工程和管道附属工程。管道工程在广义上还包括器材和设备供应。管道线路工程(包括穿跨越河流等)是整个管道工程施工中的主体部分。它有*特的施工程序和**的施工机具,如挖沟机、焊接机、绝缘机、弯管机、吊管机以及试压设备等。海洋管道的施工则需要使用开沟船、铺管船等**船舶。在特殊地段的线路上,还要采用新的施工技术和设备,如开沟的爆
(1)风管组装:当风管较短时,可一次在地面组装而成,当风管较长时,可视安装场地的情况,在地面分段组装。组装时应尽量调整风道的中心度和水平度,避免风管扭曲或上下起波,左右摆龙,每段风道不宜**过10m.组装时,垫片应垫平,法兰螺栓应均匀拧紧,螺母帽均朝向同一方向。(2)风管就位:风管就位前应检查全部支架的水乎度和标高、检查支架的牢固程度,风管就位可采用直接和吊具两种方法。对风管断面较小,又位置较低的可
一、室内金属风管施工制作施工工艺1、材料要求①、板材表面应平整,厚度应均匀,无凹凸明显的压伤现象,并且不得有裂缝、砂眼、结疤、刺边和锈蚀等情况。②、选用材料的厚度应符合规范规定:(mm)③、型钢应该注意等型,均匀,不应有裂缝,气泡、窝穴及其它影响质量的缺陷,特别注意现有角钢有不等边的情况。2、风管制作作业条件①、图纸已经熟悉,并且经过图纸会审。对建筑、结构和电气、暖卫施工图中的管路走向、坐标、标高
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