疫情后，送餐机器人帮助餐饮企业降本增益！

时间：2020-07-02

疫情后，
“送餐机器人”成了餐饮界的大忙人了
大品牌纷纷启用机器人送菜
外婆家开放食堂后，除了常规安全措施后，大堂使用机器人当传菜员，避免交叉感染；
巴奴火锅尚未开放堂食前，送菜机器人担当“外卖员”的任务，员工在店内打包好菜品后，由机器人送至外卖**窗口，并语音提醒配送员取餐；
广州酒家也利用机器人实现“无接触”配送，给顾客慢慢的安全感；

除此之外，送餐机器人还从餐饮环境下来到了医院、集中隔离点，守护*医护人员。送餐急切直击餐饮业痛点，因此备受欢迎
昨天资本市场又有一个大新闻，室内配送机器人企业普渡科技正式宣布完成B轮融资，由美团少见投资，融资金额过亿。普渡科技CEO张涛表示，此轮资金将主要用于研发产品、扩大销售、拓展新场景和扩张海外业务。

机器人为何能受到餐饮业的欢迎？
送餐机器人上岗稳定，成本降1倍，效率提2倍；对餐饮老板来说：送餐机器人是降本增益的好工具。
1、性价比高，**时间短，，降低人力成本；
2、技术完善，稳定性高；
3、优化员工结构，避免用工荒。
而且像送餐这种“简单”、“体力消耗大”“重复性高”的职业很容易出现用工荒。
相比之下，送餐机器人上岗稳定，而且较人工成本低50%。

已我们公司代理的普渡科技“欢乐送”机器人来说
规模小的餐厅可以采用租赁方式，每月成本两千左右，每天低至66元；直接购买的话**周期在6-12个月内，如果配合10年的使用周期，要比每个月花4000-5000元的人工成本低50%左右。
我们还出了一种新模式：以租代售的方式合作，租赁金额达到销售金额后机器人直接送，我们负责终身售后。

词条
词条说明
餐饮机器人正在迅速走进中国的大街小巷，餐饮老板们跃跃欲试
餐饮机器人正在迅速走进中国的大街小巷，餐饮老板们跃跃欲试，精明的投资人跑步入场，服务员也巴不得把重复枯燥的活交给机器人。西式快餐标准化程度高，适合大规模工业化运营，面对如火如茶的餐饮机器人热潮，西式快餐企业选择按兵不动，令人意外。在投资人看来，用不用机器人要看成本是不是足够低，这是关键要素。随着上游核心零部件的价格开始下降，尤其是激光雷达的价格从上万元降至百元，以及核心算法的逐渐成熟，使得目前
餐厅使用机器人送菜是真的可行，安全高效
当我们去餐馆吃饭时，所有的人都在为我们服务，但我们常常要在用餐高峰期等很长时间。服务员也有点忙，不能很好地招待我们。然而，随着机器人技术的发展和机器人的应用，这种情况将会改变。顾名思义，机器人是用来为客人提供食物的。目前，普渡科技研发的送菜机器人已经在海底捞的一些门店得到了应用，这看起来很有意思，因为让机器人为自己服务是一件很新奇的事情，但其背后的原理并不是那么简单。我们可以分析送餐机器人需要
轻骑兵送餐机器人3D避障更安全！
3D避障，即安即用轻骑兵（机器人）*地面轨道，安装时只需要在对应的天花板上贴上机器人识别二维码，再由我们的技术人员在电脑和机器人上画好餐厅路线，设置对应的餐桌号等，机器人就可以自己去送餐啦！同时，考虑到不同业态在餐位摆放上的差别，比如火锅行业、中餐厅的设计、桌椅摆放以及过道更狭窄的特点，送餐机器人采用了的3D避障设计，通过在稳定性、移动速度、障碍物识别、定位导航等多维度的提升，确保配送机器人
在传菜这类重复性高的工作上，机器人效率远**一般服务员
降低成本并不意味着降低效率。在传菜这类重复性高的工作上，机器人效率远**一般服务员。 “欢乐送”送餐机器人可以装载3- 5 个托盘，并支持多任务配送，每次出餐都可根据较优路径运送到多台餐桌。据了解，一台机器人每日平均传菜量达到 300 盘以上，在节假日高峰期单日传菜量可**过 400 盘。两台机器人即可完成一家位于北京热门商圈的火锅店3~ 4 名专职传菜员的工作量。在高效完成任务的同时，“欢乐送”