隧道式微波食品膨化干燥杀菌设备

时间：2020-12-25

微波食品膨化是利用微波幅射加热，使物料中的水分吸热汽化，从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。微波膨化由于其加热速度快，食品受热时间短，相对于挤压膨化、油炸膨化而言，其不易造成食品某些不必要的化学反应，且不增加食品的油脂，较好地保留了制品原有的风味，因此微波膨化广泛应用于淀粉类食品（如玉米、大米、小米）、蛋白类食品（如大豆等）、两者混合的食品（如虾片等）。而米制小食品是微波膨化很好的应用方向。微波膨化设备节能环保，省时省力，安全卫生，较大程度的改善劳动条件，并有效地提高膨化食品的质量，切实的为企业带来经济效益。采用微波干燥杀菌设备来提高鱼虾片休闲食品的产量和质量，效果比较明显。利用微波技术对鱼虾片进行干燥杀菌，远红外焙烤为成品，包装后再干燥杀菌，可直接进入卖场，并大大的延长了鱼虾片的货架期。
按上述工艺流程要求产品的口感好，表面有焦黄色。微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等各类食品特有风味。如：常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50％，而微波处理是60-90％，常规加热猪肝维生素A保持为58％，而微波加热为84％。与常规干燥杀菌设备相比，微波干燥杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。常规干燥杀菌设备往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50％，并且微波设备可以一机多用。

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微波隧道式鸡肉脯干燥杀菌烘烤设备
微波肉脯熟化杀菌机主要是针对猪肉脯、鸡肉脯，牛肉干、鱼干、肉松、鱿鱼丝等干货、熟食产品**的杀菌设备,微波杀菌具有穿透性、不破坏营养成分和低温杀菌等特点,从根本上达到彻度杀菌的效果。微波猪肉脯熟化杀菌机利用微波能与物料中细菌等微生物直接作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速、彻底杀菌的效果。猪肉脯的杀菌时间一般在3到5分钟,杀菌温度在70至90度。其特点:时间短,速度快。杀菌均匀彻底,低温杀菌
隧道式微波紫苏籽干燥去皮设备
紫苏籽微波烘干去皮设备厂家紫苏籽很难去皮，如果用微波设备烘干后再去皮就比较好去，现在客户的设备已经投入生产，用着效果非常好，为什么用微波烘干紫苏籽呢？紫苏籽微波烘干设备加热速度快，时间短，高效，环保节能，并且设备工艺，操作简单，可与其他设备搭配成流水线生产。紫苏籽微波烘干设备特点： 1、烘干温度低。 2、烘干后的产品颜色漂亮。 3、处理后的苏子易于剥皮、粉碎。 4、生产环境卫生、环保。 5、
微波木材隧道式干燥杀虫定型设备
由于微波同时作用木材的内外各部份，发热均匀，故经微波处理的木材，干燥均匀彻底，提高产品质量，表面不会板结、提高坚韧度、保证不会开裂、变形、变色、可校正弯曲度等，由于微波是穿透木材，直接激化水分子，产生热量，所以内部温度还略**外部，这样可大限度避免木材出现用传统加热法干燥木材的温度梯度而产生的变形、开裂、干缩等问题，能显著提高木材的利用率。２、木材定型好，可直接干燥木制半成品。经微波干燥的木材
隧道式微波盒饭加热干燥杀菌一体设备
随着我国经济生活的发展和人民生活水平的提高，普通人的膳食结构发生了很大的变化，人们的午餐、快餐已不仅注重丰盛和精细，尤其在大、中型城市的饮食消费中开始更注重热量配比、营养搭配、卫生安全。国际医疗卫生组织调查发现，人类的恶性**，40%的人是饮食营养不当、配比不合理造成。上海市预防医学研究所的报告指出，上海市的快餐供应中存在严重的原料质量不合格、加工环境差、快餐食品传递中时间过长（大都**过3小时）、