【厨房改造工程】厨房改造施工方案有哪些

时间：2021-09-06

厨房改造步骤1：拆除
如果是旧房改造，就需要首先拆除墙面和地面原有的瓷砖，拆除吊顶，拆除原有的厨具、灯具等；如果是新房想改变原来厨房的格局，也会首先面临拆墙的任务。
厨房改造步骤2：水电路改造
大多数人都愿意将水路、电路做成暗管，因为比较美观。水电路隐患工程，所以一定做到安全。由橱柜设计师提供在水电改造的过程要设计好插座的预留（若装集成灶具需要提前设计好插座的位置）
厨房改造步骤3：地面墙面抹灰找平
地面、墙面拆除后，水泥找平墙地面不平整的位置，这将有利于下一步做防水。
厨房改造步骤4：做防水
水泥干透后，在墙面和地面刷涂防水涂料2－3遍，做24小时试水试验。
厨房改造步骤5：贴砖
贴砖的工人肯定要踏在做完防水处理的地面，直接踏在防水上可能会踩坏防水层，使防水失效。瓷砖粘贴标准时空鼓不大于5％，两块砖拼缝对角的地方落差不大于2mm。（贴砖之前要油烟机的烟管和防烟宝）
厨房改造步骤6：安装吊顶，橱柜，灯具等
在贴完墙砖、地砖后，就可以约相关人员上门安装吊顶、橱柜和灯具。（橱柜设计好烟机的安装位置、吊顶时需要开好烟管的孔）
北京永达浩泰厨房设备有限公司专注于餐饮厨房设备,餐饮厨房设计,厨房改造工程,厨房食堂改造,厨房一站式服务,排烟排风系统等

词条
词条说明
餐饮厨房设备的通风一般有哪些问题？
1.当排烟管穿过建筑梁或避开其他设备管道时，排烟管的一部分将整个排烟管的平面。使用一段时间后，油水混合物会积聚在排气管的下部，这直接影响排气的光滑度。2.主排气管通风面积不足，气体流量过大。根据工程经验，主排烟管的风速不能**过15m / s。否则，经过一段时间(例如一年后)运行后，很容易导致排烟系统变得不平稳。在油烟净化器的操作实践中，多数情况是由于排气管通风面积不足引起的，且排气管中气体的流速**
【厨房食堂改造】旧厨房改造中要注意哪些方面
旧厨房改造中要注意哪些方面1、动工前把家中的水管总阀门、燃气总阀门都要关闭，因为厨房空间一般较小，而且旧厨房里面总是有很多装备以至于很难看清隐蔽工程的布局，难免配合到水管气管，先关闭总阀门能防止危险。 2、厨房的上水部分可以都更换为PPR之类新型管材进行暗埋，但对于厨房的下水部分，一般情况是不能改动的，如果真的需要改造，一定要咨询物业专业人员。 3、旧厨房一般是单路供水，改造时
【餐饮厨房设计】餐饮厨房设计特点
餐饮厨房设计特点（1）系统分类:商业广场项目外立面幕墙居多，大部分餐饮都把厨房设置在内区，属于封闭或内厨房，因此需分为局部机械排风（排油烟）系统、排油烟补风系统，全面排风兼事故排风系统、全面补风兼事故补风系统。如有租户将排油烟系统合用的厨房，其事故通风系统必须独立设计。建议餐饮面积小于160m2的店铺只设置局部排风，大于160m店铺，需设置局部排风并配合全面排风，局部排风量为计算风量的65％，全面
【餐饮厨房设备】厨房设备主要分类
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区