平菇出菇太脆,怎么补救?

     一、原因分析

    1、品种本身的问题。

      平菇品种种类繁多,在挑选品种的时候,一定要根据当地的气候条件、市场需求和种植时间来挑选,同时新的品种也在层出不穷,菇农可以大胆尝试新品种,先试种,再扩大规模。

    2、培养料的问题。

    一是从培养料的组合配比上,要适当增加营养丰富的辅料,如豆粕、豆皮、麸皮以及磷酸二氢钾、过磷酸钙等;

    二是从出菇管理方法上要有所调整和改进,适当延长发菌后熟时间,出菇期间喷水要适当,不要喷太多,适当透光和加强通风,控制温度不要太高,尽量保持适宜的出菇温度,临采摘前不要喷水。

    3、纤维素含量比较低造成的。

    配方中棉籽壳纤维素含量较高,有条件的可以在配方中多放点棉籽壳,可增加平菇的韧性。

    4、营养流失。

    随着出菇越多,营养越来越少,后几茬的菇质量越来越不如前几茬,这个现象主要是营养流失造成的。

    二、补救措施

    1、出菇期补救措施。

    出菇期间,菇体太脆,可在小菇期喷洒营养液,通过喷施页面肥,补充营养,改善菇体薄易脆的情况。喷施后可实现菇体厚度增加,质地肥厚,韧性增强。

    2、歇菇期补救措施。

    在二茬菇后,可在歇菇期补水补肥,改善菌包内营养结构,使菌包营养充足,出菇产量高,菇质好。(文章来源于食用菌商务网)



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  • 词条

    词条说明

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