如何烘干刺梨——赛百诺刺梨烘干机烘干案例告诉你

时间：2022-01-11

刺梨生长在云贵高原以及四川西部高原地区，后以贵州、湖南湘西为主产，云南、四川西部凉山地区、川东、川北地区有分布，刺梨在重庆地区也被称为“刺李子”、“刺菠萝”。刺梨果实味甜酸，含大量维生素，鲜果可作水果食用，也可加工成果脯，药材。刺梨加工离不开烘干这一步骤，赛百诺刺梨烘干机适用范围广，节能效率高，智能运行，一键烘干，是水果、药材、蔬菜、食品等众多行业的好帮手。

赛百诺刺梨烘干机可以使烘干后的刺梨完整，比较接近新鲜刺梨的色泽，复水后其味道与之也较为相似，能在各方面较好的保持新鲜刺梨固有的色泽、口感、特性。并且热泵烘干技术因其具有节能成本较低、不污染环境、能对烘干物料的温湿度、时间等进行控制等优点而得到较为广泛应用。

刺梨烘干工艺
清洗：因为刺梨果皮上分布着密密麻麻的肉刺，所以我们要带上厚手套先把这些肉刺搓下来；再放到清水里清洗干净。
去籽：将刺梨切成两半，把里面刺梨种子挖出来。处理好就可以将刺梨摆在推车托盘上，推进烘干房进行烘干了。
烘干：将刺梨烘干房内温度升40-45度进行烘烤，果实皮层失水出现曲皱，果肉内含结构水也从皮层气孔开始慢慢渗出蒸发。升温到45-50度继续烘烤，果内糖分浓度加大，抑制了果内活化酶的活性，保护了多糖、维生素、氨基酸等主要成分不被转化或损失，尤其对红色素保护好，保证了产品品质。烘干后的产品质量以果实干，果肉饱满，肥厚，味甜，色泽鲜红，无油果、杂质者为佳。

刺梨热泵烘干案例
贵州某食品加工企业刺梨烘干，原来采用燃煤烘干刺梨，在**限制煤锅炉使用的情况下，改为热泵烘干，每斤干品的成本只需要1.1元，远远低于之前燃煤的2.7元每斤，人工费用也减少了很多（燃煤干燥需要三次换车）；热泵干燥的产品颜色鲜艳，没有出现燃煤干燥出来的产品成暗褐色的情况，且口感更好。

词条
词条说明
黄精的加工流程——空气能黄精烘干机的烘干工艺
步骤一选药：称取一定量物料的黄精原料，由操作人员逐个取黄精，在明亮光线下观察，将霉变、虫蛀药材剔除，去除合格黄精表面须根，保证黄精表面光滑、平整，将合格黄精放入周转筐称重后转入洗药间，收集废弃物，将废弃物称重后密封转入垃圾站；步骤二洗药：将经步骤一选药后的药材转入洗药区，平铺在洗药筐内，然后用高压水枪用流动水进行冲洗至无泥沙，对少数表面不平整药材夹缝内的泥沙用刷子刷洗干净，然后将洗后的药材转入周转
木炭烘干用哪种烘干设备好？
烘干木炭选择哪种烘干设备更合适？说到烘干，一般采用太阳晾晒、电加热、燃煤、燃油以及热泵等模式。太阳晾晒简单，但不能大批量生产；电加热费电，成本较高；燃煤和燃油容易造成环境污染；而热泵采用的是空气能方式，集环保、节能于一身，自带控温、控湿技术，且是在完全关闭的空间内完成干燥进程，不会形成物料的二次污染。木炭热泵烘干设备可以根据电脑自动控制系统来对烘干房内部进行控制，可以根据不同的木炭特性进行温度和湿
连平鹰嘴桃热泵烘干机项目鹰嘴桃烘干工艺流程简单介绍
鹰嘴桃，属于毛桃的一种，有养颜美容的功效与作用，口感爽脆。产地以广东省河源市连平县较为**。连平鹰嘴蜜桃果**似鹰嘴，果柄凹陷，缝合线浅，两半较对称；果皮色泽鲜亮，呈淡青色；果肉白色、近核部分带红色，不离核。果品肉质爽脆、味甜如蜜。广东河源某鹰嘴桃种植加工合作社采购了两套10P空气能热泵烘干机，一次性可以烘干加工鹰嘴桃三吨左右，烘干后的鹰嘴桃干保留着清新果香，肉质有嚼劲，口感清甜。下面简单给大家使用
广州赛百诺空气能热泵烘干机设备维护与保养
空气能热泵烘干机设备维护与保养：1、空气能烘干机应水平安装在干燥、牢固的平地上，要求通风较好、避免阳光直射、远离热源，安装可靠的接地线，设备附近不可存放可燃气体，排水延长管不要**过5米，管口不应**地面20厘米，以免引起排水不畅。2、使用前应详细阅读空气能烘干机说明书，以了解其性能和具体操作方法。3、设备在搬运、放置过程中倾斜角不要**过45度，设备在任何时候禁止倒置（内置美国谷轮压缩机）。如果不小