食用菌害虫防治技巧

时间：2022-01-11

1、线虫

线虫是一种无色的小蠕虫，体形较小，仅1毫米左右。幼虫侵害菌丝体和子实体，开始时菌盖变黑，以后整个子实体全变黑腐烂并有霉臭味。防治方法：蒸料时要使蒸汽充分接触培养料，以杀死全部线虫。出菇后，可用50毫克/千克的硫化锌喷施培养块来防治。

2、跳虫

又名烟灰虫。它具有灵活的尾部，弹跳自如，体具蜡质，不怕水。常分布在菇床表面或潮湿的阴暗处咬食子实体。出菇前发生可用:1:1000倍的敌敌畏加少量蜜糖诱杀。或用亚砷酸制剂或**磷制剂涂于地瓜片上进行诱杀。出菇后一般不能直接使用农药，此时可利用新鲜桔皮0.25--0.5千克切成碎片，用纱布包好榨取汁液，加入0.5千克温水之后用1:20的比例喷施2--3次，防跳虫有效率达90％以上。

3、蛞蝓

俗称鼻涕虫，系软体动物，身体裸露，无外壳。其畏光怕热，白天躲在砖、石块下面及土缝中，黄昏后陆续出来取食为害，天亮前又躲起来。防治方法：米糠或豆饼加入2％砷酸钙或砷酸铝制成毒饵诱杀，也可用15--20倍氯化钠溶液地面喷洒驱除成虫。晚上9--10点钟是它们集中活动时期，这时可进行人工捕捉。

4、蓟马

成虫黑色，体小，身体略扁，复眼**，若虫桔红色。其主要吸取菌体汁液，严重时可导致菌体萎缩。防治方法：用40％乐果乳剂1500--2000倍液喷，或90％敌百虫、50％马拉硫磷1000--1500倍液喷雾，防效可达80％--90％。

5、蝼蛄

用毒饵诱杀效果较好。其配方为敌百虫50克，米糠或麦麸1500克炒香，糖50克，白醋250毫克充分混合后撒于地面上，蝼蛄、蚊类食后立即死亡。

6、其它害虫

伪步行虫、蛀板虫、四斑丽钾等可用鱼藤精500--800倍液喷雾或80％敌敌畏1000--1500倍液喷雾，都可取得较好防效。白蚁是南方一大害虫，其主要为害茯灵等菌类。挖巢灭蚁是避免或减少白蚁为害的有效方法。另外还可用臭椿树枝法，就是将菇棚周围挖一小沟，把新鲜臭椿树枝均匀地放在沟内，用土盖上，对白蚁有很强的驱避作用。（文章来源于食用菌商务网）

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词条说明
春季食用菌生产技术指导意见
一、出菇管理 1. 温度管理全国一些地区春季气温不稳定，并有倒春寒天气发生，应随时关注气温变化。温度低于5℃时做好增温工作，适当减少喷水和通风次数，棚外加盖保温物减少生物热损失，必要时还可采用热泵等加温措施；温度**25℃时加强通风降温，保食用菌适宜的出菇温度。 2. 水分管理随着气温升高，春菇水分管理需轻喷勤喷，晴天多喷，阴雨天少喷或不喷，保持空间湿度
羊肚菌催菇方法及措施
当内因和外因都达到羊肚菌出菇的要求后，就可以开始进行羊肚菌的催菇工作。内因方面主要是土壤中羊肚菌菌丝达到了出菇的生理要求，也就是常说的积温；外因方面主要是环境温度条件，而其他的环境因素可通过调控来达到。一、快速提高地温如果能快速增加地温，就会合理地提早出菇，从而避免后期的高温对羊肚菌可能产生的危害。尤其北方的早春气候，“短春”并气温波动大。在羊肚菌形成原基时，突然的高温(大
春季食用菌管理的几大问题
春季气温逐渐升高，各种病虫害会逐渐增加，严重影响食用菌的产量和品质，因此在春季管理中应注意以下几个问题（以平菇为例）。 1、预防气温骤变春季随着气温逐渐回升，平菇管理中也会经常遭遇冷空气侵袭。所以，在平菇春季管理中，要时刻注意天气变化，经常测量菇棚温度和袋温。若棚温**过20摄氏度，可向棚内喷水降温，白天加厚棚上的覆盖物，晚上通风。若遇冷空气来袭，应注意棚内的保温，
食用菌种植中的温度调控
食用菌在生长过程中，需要把营养物质分解吸收和利用，这是复杂的生物化学过程，需要多种酶参与，作为催化剂的酶是一种特殊蛋白质，它的活性受多种环境因素的制约，尤其是受温度的影响，过高、过低都会使酶活力降低。所以在栽培中，调控好温度对食用菌的每个生育阶段都是较为重要的。我们给大家总结了以下内容：一、不同生育阶段，温度调控的“三基点” 在食用菌栽培中，温度直接影响各个生育阶段的进程，决定着生产周期的长短和