热泵式羊肚菌烘干机怎样使用效果较佳

时间：2022-05-20作者：随州市远图农业机械有限公司浏览：630

热泵式羊肚菌烘干机怎样使用效果较佳

新鲜菌干燥方法，含水比例为1比6至8：

总时间控制在四小时以内。一般来说，它将分为四个部分进行干燥。一般情况下，**段的设定时间约为3小时，设定温度可达到35℃，湿度控制在70%以内。羊肚菌的干燥要求形状饱满。羊肚菌的中间是空的，不能在中间坍塌。如果它倒塌了，那就一文不值了。低温定性定色应在3小时内进行。
将新鲜羊肚菌放入烘干盘中。
*二阶段，温度逐渐升至42℃，干燥时间约为2小时，湿度将降至55%以内。*二阶段后，当羊肚菌明显感觉到手掌被捏时，手柄上不会有滴水，感觉正在收缩，水分也减少了很多。**阶段和*二阶段干燥后，温度可提高到48℃，湿度可设置为35%，干燥2小时，干燥速度更快。当温度升高到48℃时，应加快设备的干燥速度，并进行快速干燥。
*二阶段干燥后，羊肚菌表面基本干燥。这时，当你把羊肚菌倒下来时，你可以听到更脆的声音。此时，羊肚菌是否完全干燥？事实并非如此。我**次做实验的时候，我错误地认为它已经干了。事实上，羊肚菌的外部干燥与内部干燥之间存在一定的差异。此时，用手轻轻捏住蘑菇柄。手柄和蘑菇帽之间的接合处有一个角落。捏这个位置。如果它是软的或用手触摸，它仍然是湿的，这证明它仍然不干燥。最后，将较里面的水分干燥，将温度提高到55℃以内，将湿度设置为53℃以下，将湿度降低到15%以内，在高温下干燥羊肚菌，并将水完全干燥。
新鲜羊肚菌装盘后插入物料台车。
在这个阶段干燥后，羊肚菌可以从任何地方听到清脆的声音。当你从托盘上掉下来时，你可以听到酥脆的声音，当你把它捏开后，它会变干。此时，不要急于装袋。让它在空气中停留10到20分钟，使其表面稍微柔软。否则，如果它很硬，在装袋过程中会损坏，所有的脆性都会变成粉末。即使有一个小的挤压振动，也会有损失。
将安装好的材料台车推入烘干室。
新鲜菌干燥方法，含水率为1比8至10：
让我们来谈谈干燥含水量为8到10的羊肚菌的干燥技巧。羊肚菌是根据天气和时间收获的，这是批次中较大的。此时，**阶段的干燥低温时间应延长，温度应降低。含水率为1:6-8的羊肚菌一般温度为35℃，而含水率为1:8-10的羊肚菌干燥温度为35℃时，干燥时间应延长至4小时左右。在此期间，将温度设置为2小时至32℃，调整为30℃至32℃，相当于多分一个干燥期。湿度也是根据我们要求的湿度，不能**过70%。当温度较低时，**阶段的4小时分为：2小时30℃，2小时35℃。当温度为30℃时，湿度可以稍高一点。羊肚菌较怕高温高湿，温度上升到35℃，湿度必须控制在70%以内，防止出现问题。
羊肚菌干燥。
*二阶段相当于温度升至42℃。这一时间也应适度延长3小时，湿度控制在55%以内。含水率为1:8-10的羊肚菌在*二阶段干燥3~4小时，累计干燥时间达到7小时。有些人可能认为烘烤需要7个小时，这更安全。事实上，此时的风险是较大的。当温度升高时，水会很快出来。羊肚菌在高温高湿时较容易出现问题。一旦温度升高，湿度加在一起，它就不会像其他材料一样发霉和变色。就像烹饪一样，它会立即倒塌，如果它倒塌，水就不会出来。它的形状像黑色薄膜，所以它一文不值，必须报废。因此，此时应特别注意湿度控制，并确保降低湿度。
羊肚菌干燥。
在此过程中，设备不得出现故障。如果机组出现故障，温度会升高，湿度不会降低，湿度不够。一旦发生这种情况，相当重复。羊肚菌会出汗，出汗等于死亡。在*三阶段，温度上升到48℃，时间设定为3小时，湿度保持在35%干燥。在最后一个阶段，羊肚菌的含水量为1比6到8，2小时53℃，湿度为35%，以确保羊肚菌内部完全干燥。
羊肚菌干燥。
新鲜菌干燥方法，含水率为1:10至14：
最后一种是含水量较高的，需要10到14公斤的新鲜羊肚菌才能烘烤成一公斤的干燥产品。例如，连续下雨多天采摘的羊肚菌被称为香菇或*三批和*四批香菇。这种羊肚菌是用水做的。当你捏它的时候，它充满了水。而且，它的形状和外观都很差，肉也很薄。在干燥过程中，我们需要更加小心。在这种情况下，需要将35℃以下的干燥时间延长至6~7小时，以加强通风。你可以用冷风吹几个小时。然后将较低温度调整到28℃左右，吹风2~3小时，然后慢慢升高一点温度，加强通风，注意排湿，一定要降低湿度。
羊肚菌干燥。


*二阶段的干燥时间也将延长到大约4小时，也就是说，大约42℃的阶段将延长大约4小时。还要注意湿度的控制，湿度必须降低。无论是使用高温热风热泵还是低温除湿热泵，都必须注意除湿。我建议，如果你使用开放式空气干燥装置必须增加湿度，较好增加新鲜空气出口，使用除湿热泵，建议你不仅可以考虑机器本身的除湿能力，机器本身的除湿能力基本上不满足，必须增加一个强大的窗口，如果不加强窗口，除湿能力无法跟上。




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