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随着社会的发展,我们的生活水平也是越来越高了。我们吃的饭菜也是越来越丰富,当然祝福的厨房厨具设备也是越来越多,越来越先进。虽然说现在的厨房设备也是越来越安全和先进了,但酒店餐厅厨房的火源是比较多的,也会带来很多安全隐患的,所以说按厨房厨具设备的安全使用规范来操作厨房厨具设备尤为重要,这是将安全隐患消灭在萌芽中的根本。下面就跟宏量商厨的小编一起来了解下,如何安全的使用餐饮食堂厨房厨具设备吧。编辑餐饮
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在使用不锈钢厨房设备时,很多朋友在使用时可能会因为不知道如何使用而产生误解。这些误解对设备是有害的,如加酒烹饪、煮中药、用强酸、强碱、漂白粉或钢球、大火烧等。在文章中,小编针对不锈钢厨房设备的使用误区,以及维修方法这两个方面给大家详细介绍,感兴趣的朋友一起来看看吧!一、 不锈钢厨房设备在使用中的误区1、加酒烹饪不锈钢厨房设备在高温烹饪时,如果加入酒类的调味,酒中的酒精会使不锈钢中的铬和镍自由溶解,
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