赤松茸栽培管理技术要点

时间：2023-04-17

1、准备培养料

选用木屑、玉米芯、稻壳等原料混合发酵制成培养料，然后浇水发酵20天左右，散热后用于栽培。培养料配方：木屑50%，玉米芯30%，稻壳20%。

播种前，培养料需浸水2天，或铺畦后充分浇水。高温天气，原料应经2～3天的预堆发酵，翻堆散热后再用作栽培。培养料的含水量要达到70%～75%。

2、畦床准备及播种

选择树木密集的银杏林、杨树林等场地进行林下种植，种植前进行整地、，然后按照一定距离播种。场地宜选择近水源、排水方便、避风、向阳，又有部分遮阴的地方，较好是在土质肥沃、含腐殖质而又疏松的壤土上种植，有利于早出菇和提高产量。

在栽培场地四周开好排水沟，防止雨后积水，地块清理杂草后用旋耕机进行旋耕以利于作畦，畦宽45-50厘米，行宽60-80厘米。可露地栽培，或用塑料大棚进行设施栽培。为创造半遮光的生态环境，可在**部加上一层塑料遮阳网，或者种植蔓生植物适当遮光，也可另加草帘等创造半遮光、、保温的环境。根据气候变化以及出菇情况进行通风管理。

来源：兰陵先发客户端

整地完成后可泼浇1%的茶子饼水或者500倍液的辛硫磷乳油，预防虫害。如选用山地作菇场，须撒用灭蚁灵、白蚁粉等灭蚁。

8月底进行播种。把发酵好的菌料平铺在地里，做成龟背形畦床，畦高18-20厘米，畦与畦之间留80厘米的人行沟道。把培养料压平踏实，再在培养料上面铺一层经过预湿的稻壳，厚5厘米，把菌种掰成鸡蛋大小放在稻壳上进行播种，采用梅花形或三角形点播，距离10-12厘米。每平方米用秸秆20-30斤，用种量1.2-1.4斤。播种后在培养料上面覆盖2厘米左右的土壤，土壤上面再覆盖3-5厘米厚的麦秸，起到和遮光的作用。

3、生长期管理

赤松茸生长期间还需做好温度、湿度的管理，一般情况下两天浇一次水。子实体长成后要及时采收加工。当料温高过30℃时要揭膜通风，在畦面喷冷水降温，畦面干燥时也应喷水，要求雾状水使覆土层湿润而水不进入料内为准，气温10℃以下及降雨天应覆盖薄膜。

词条
词条说明
如何实现食用菌头潮菇整齐出菇？
一、菌种选择要做到三个“相当” 1. 温型相当同一批食用菌栽培袋，一般选择两三个品种，并且温型要基本相当。对于气温逐步走高春栽的，越往后，适宜温度可逐步走高；对于气温逐步降低秋栽的，越往后，菌种适宜温度应逐步降低。 2. 菌龄相当菌种成熟度也是一个关键因素。菌种过老，活力减弱；菌种过嫩，萌发力弱。应选择菌龄适宜的栽培种，确保萌发能力相当，生长速度基本相同
食用菌遇低温寒潮天气的三个建议
一是工厂化栽培食用菌：在低温寒潮期间可在新风机内部加装预热装置，避免工厂化等出菇房温度剧烈波动，如果条件允许，对新风温度进行自动控制。二是香菇等常规设施栽培食用菌：低温寒潮期间，暂停菌棒、料面注水补水操作，同时压紧塑料薄膜，并注意湿度和er氧化碳浓度，避免菇脚过长，影响品质。三是黑木耳、大球盖菇、羊肚菌等露地栽培食用菌：开好排水沟，
盖了厚厚的保温被，棚温为什么还不能升高？
冬季，雨雪及寒潮天气增多，棚内温度低、光照弱。这种天气下，特别是一些容易漏风漏温地方，若不做好准备，很难保证棚温的稳定。后墙和后屋面的保温：由于大棚后墙处于背阳面，见光少，下雪后积雪融化较慢，融化后的雪水或渗进大棚后墙中，不但会降低棚温，时间久了还会影响后墙的牢固性。建议用旧的塑料薄膜或无纺布将后墙覆盖起来，这样冬季不仅能防雪水，还能大大提高后墙保温效果。
从“1.0版”到“3.0版”，江山食用菌产业下一盘大棋
作为中国白菇之乡，浙江江山市在食用菌产业发展上下一盘大棋：从年产4000万瓶金针菇的数字化生产线上，可以感受到科技赋农的力量；各地客商纷至沓来，可以看到小菌菇的大市场；从食用菌现代产业园的加速推进，可以窥见金针菇“农文旅”产业大发展的巨大潜力……数字化工厂种菇走进位于江山市双塔街道丰足村的浙江君缘科技有限公司，3条金针菇数字化生产线不间断地运行，偌大的车间只有几位工人，拌料、装瓶、接种