调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类
调味品微波烘干相比于传统干燥方式的优势:
1、干燥杀菌时间短,温度低均匀,产品的香味更浓厚;干燥温度低、,微波调味品干燥杀菌设备杀菌温度低于常规方式仅要70-105℃,时间仅约需3-5分钟。
2、 选择性加热。因为水分子对微波吸收较好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;
3、 干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;
4、微波烘干干燥的同时伴随杀菌、杀虫卵功能,经微波烘干处理的豆制品符合国家卫生标准,可直接食用或包装销售。
5、 节能高效,环保卫生。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率较高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。整个生产过程无任何“三废”产生,生产环境卫生,无灰尘颗粒等,经微波隧道炉干燥杀菌后即可直接包装销售。
6、 易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的**。提高产品质量,带来经济效益
7、设备大小可根据实际生产需求定做,不会出现设备功率太大,产生浪费,也不会出现生产功率小,无法实现生产需要等情况。
行业应用:各种调味品、火锅底料、调料、花椒、大料、茴香、八角、香叶、桂皮、胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉、五香粉等各种调味品的干燥于杀菌生产。
调味品微波烘干杀菌设备适用于辣椒、花椒、大料、沙姜、胡椒、花椒、蒜片、咖喱粉、辣椒粉、五香粉胡椒粉、洋葱、辣根、月桂、肉桂、丁香、香荚兰豆、肉豆蔻茴香、葛缕子(姬茴香)、甘草、百里香、姜黄、红椒、孜然等产品的干燥杀菌处理。
微波调味品干燥杀菌设备价格:微波设备属于非标定制机械,公司根据客户物料含水量大小、产量大小、厂房大小、用电量大小、以及材质要求等来定制较适合您,性价比较高的设备。在不知道具体生产情况和特殊要求的情况下无法直接报价。
公司备有样机实验平台,欢迎新老朋友寄物料或带物料到公司试验考察、洽谈合作。
山东立威微波设备有限公司是以**为导向,集研发,制造,销售服务为一体的现代化科技型企业。专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备。公司拥有多名*微波能技术*和强大的技术开发团队,具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备,与国内相关行业研究机构、*和高校形成了良好的合作关系,是国内微波设备专业生产厂家。
??我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水等试验,并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。
主要性能及技术参数
根据客户需要量身订制;
控制传输带较高工作温度≤200oC;
微波频率:2.45GHz±25MHz;
触摸屏显示、控制,具自动、手动双重操作功能;
采用红外、热电偶测温仪和湿度测量仪,对窑炉内部温、湿度进行测定,并实现全程精确控制;
**自动布料、收料和除尘系统;
微波泄漏量:国标 ≤5mw/c㎡
山东立威微波设备有限公司专注于微波干燥设备,微波熟化设备,微波杀青设备等
词条
词条说明
微波猫砂烘干设备介绍: 1、物料在微波电磁场的作用下,分子间反复发生摩擦而迅速发热,从而达到快速加热烘干目的。 2、微波能瞬间穿透被加热物质,只需要加热数秒至数分钟,*预热,停止加热也是瞬时的,无余热; 3、微波除了有快速升温的效果外,还能使水分子产生振动,促进水蒸汽的扩散; 4、由于被加热物料各部分同时发热,整个物体内外都能均匀加热,不会像 般传导加热产生物体表面和内部较大的温差; 5、比较
时产50公斤的松子微波杀菌机 松子微波杀菌机是针对松子、榛子等坚果研制开发的,松子不用开口,设备所发出的微波能穿透松子坚硬的外壳直达物料内部,进行一个完全的杀菌和灭菌。松子微波杀菌机的杀菌主要有两个途径,一个是通过温度杀死一般的菌种,比如大肠杆菌等,另外就是通过微波脉冲改变细菌的基因从而达到灭菌的效果。杀菌的时间和温度缺一不可,一般松子的杀菌温度在80度左右,时间掌控在5分钟以内即可,下面我们来
微波杀青原理杀青是指通过高温或者其他方法破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干过程中变色。同时散发青臭味,促进良好香气的形成。微波杀青过程微波杀青机外部结构与常规微波干燥设备类似;主要是其微波腔体内设置了物料水汽抑制装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在一定范围内得以保留形成杀青环境,微波能快速温到酶钝化温度(60℃-80℃),经过3-5分钟的微波照射就可以完成高
对于袋装真空包装或瓶装食品,微波凭借强的穿透力,能穿透包装和包装内的食品、药品进行干燥杀菌,而包装材料如PET塑料、玻璃、纸张、陶瓷等 微波设备,因其不吸收微波,所以不会发热,这样产品更卫生,避免二次污染。不过需要注意的是,由于金属、铝箔可以反射微波而不被穿透,所以包装材料不能采用金属材料或者含有金属成分(如贴有铝箔的塑料薄膜)。其次,用微波处理袋装或瓶装药、食品时,因包装内的食品、药品会发热,造
公司名: 山东立威微波设备有限公司
联系人: 蔺吉义
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