猪皮膨化工艺流程

时间：2018-12-10

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。

膨化猪皮设备微波膨化机特点：

1、加热均匀。由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀杀青灭菌干燥。

2、微波杀青干燥高效节能。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，箱内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率较高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。

3、效率高，时间短。由于微波加热不需要热传导的过程，所以微波从不同方向穿透物体进入物体内部，由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥，有效地缩短了干燥时间。

4、易于控制。与常规方法相比，微波设备操作简便；传输速度可调。微波熟化设备适宜：白瓜子、黑瓜子、葵花子、西瓜子，南瓜子，瓜子仁、花生、松子、核桃仁等多种食品烘干、熟化、杀菌，烘干速度快，品质佳。

5、尤其是微波干燥灭菌设备适合各种中药材的加工处理，因微波设备*特的干燥效果及杀菌特点同时具备。经微波设备处理过后的中药材制品、中药饮片、中药粉、中药制剂、中药颗粒以及药丸、水蜜丸等都能够做到理想的干燥和灭菌效果。中药材的药效和质量会更好的保存下去。

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词条说明
干果杀虫灭菌机简介
干货微波杀虫杀菌机技术参数： 1、产品型号：LW-30HMV-6X 2、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1% 3、微波输出功率：30kW（可调） 4、微波频率：2450MHz±50Hz 5、额定输入视在功率：≤45kVA 6、进出料口高度：120mm 7、传输带宽度：500mm 8、传输速度：0.1～5m/min 9、外形尺寸（长×宽×高）：约13970×1065×1668mm
微波简介
微波的性质微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。对于玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。而对金属类东西，则会反射微波穿透性微波比其它用于辐射加热的电磁波，如红外线、远红外线等波长更长，因此具有更好的穿透性。微波透入介质时，由于介质损耗引起的介质温度的升高，使介质材料内部、外部几乎同时加热升温
对虾烘烤机工艺简介
微波对虾烘烤设备可用于鱿鱼丝，小鱼，鱼肚，海鱼，海产品的烘烤等还产品的烘烤。随着烤虾在市场的销售继续*，微波快速烤虾设备已逐步为越来越多的人所关注。微波烤虾设备是立威公司开发的款专业烤虾设备，主要用于南美白对虾烘干烘烤。设备质量好，应用案例多，烘烤工艺不同，产品风味不同。可以烘烤出白壳嫩肉，白壳硬肉，红壳硬肉，红壳嫩肉等品种。这款微波烘烤设备在烤虾生产企业中有广泛
隧道式盒饭加热设备
微波盒饭加热设备广泛应用于企业，学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的企业，也有小型餐饮店使用大型微波炉来加热，这种大型微波炉也称快餐加热机，其优点是产量高、速度快，短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的佳选择。设备大小可根据