莲子烘干机智能现代烘干方式

时间：2019-01-12

莲子，中药名。为睡莲科植物莲 .的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。药材性状：略呈椭圆形或类球形。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。气微，味甘、微涩；莲子心味苦。

莲子的加工流程分为：采摘-去蓬-去壳-开壳-去膜-通心-烘干-包装这些流程，于7月初至9月中下旬莲子八至

九成熟采摘。并及时脱粒、去壳、烘干。严禁使用硫磺等有害化学品。储存应放在通风、干燥、清洁卫生的库房中。干燥后的莲子具有香、甘、烂、绵的*特风味特色。蛋白质≥18%，淀粉≥45%，含水量≤11%。

智烘莲子烘干机的优势：

智烘公司设计并生产的莲子烘干机属于高温热泵烘干机，通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，烘干机*卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费**低，全自动运行工作时*人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。

莲子烘干机的选型：

3P烘干机适配于大小约15立方米的烘干房使用，每小时平均用电3度左右；

6P烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用，每小时平均用电6度左右；

10P烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用，每小时平均用电12度左右；

莲子烘干经验：

莲子的烘干温度设置在50-60摄氏度为宜。烘烤时先将烘房内空气加热至60-70℃左右进行初烘，翻动莲子，但不宜直接用手接触莲子，以免影响洁白度。约半小时后，烘至莲子表面有水珠渗出（俗称出汗）时，降至40℃～50℃稳烘，不以烤黄为准。莲子烘至含水量≦11﹪时停止烘烤，冷却包装。

1、节能，只有电烘干的三分之一至四分之一的费用。

2、不干燥温度较低，对于许多农副产品物料。过高的干燥温建往往是造成其营养成分损失过多及物料品质降氐的1要原因。而干燥温度过低时，常规气流干燥注度慨低，干燥时间成倍增加，而且制品的格会水

车往往不能满足质童要求。热泵干燥具有潍特的除湿功能，可以在较低的温度下对物科进行干燥，并可使物料的格含水率降到较低的水平。

3干燥物料品质好。是一种温和的干燥方式，搀近自然干燥。按干燥物品的品质好，色泽好，物料等级高。

4干操参数易于控制且可调范围质。比任何传统干燥设备更有效的保护干燥物的色，香，味、个体形志和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯黑干、各类种子。食用菌和**木材等物料的干燥加工中部

表现出优良的特性。本机*任何加热设备，既不污染干燥物。也不污染环境。

词条
词条说明
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