米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉可以做成粉条、粉丝、粉皮、粉片、米线、河粉等各类形状款式。江西米粉、桂林米粉和闽台新竹出产的米粉都很**气、湖头米粉在东南一带颇**气,绵阳米粉都大**气。另外浙江金华、广东东莞、江西抚州以及广东的潮州等地,都是米粉的主产区。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米_淘洗_浸泡_磨浆_蒸粉_压片(挤丝)_复蒸_冷却_干燥_包装_成品。生产流程中,以干燥为耗时日久。现在大多使用专业的基于热泵技术的米粉烘干机来提升生产效率和保证生产质量,
米粉烘干注意事项:
米粉浸泡时间不宜过长,否则会有味道。
注意米粉烘干温度不可过高,否则米粉易断裂。米粉湿度较高,使用米粉烘干机应注意加大排湿力度
智烘牌凤凰米粉烘干机的概述:
智烘牌凤凰米粉烘干机本质是一种高温热泵烘干机,本机通过压缩空气进行升温(烘干房内可调温度为:8℃-75℃,可调湿度:5%-95%),完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽,只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量,整机*卫生、环保、无污染、无废气排放,运行电费**低,全自动运行工作时*人员值守,是一种节能环保的烘干解决方案。
、智烘牌凤凰米粉烘干机的技术参数:
词条
词条说明
银耳脱水干制,干制后成含水量百分之14左右的干品,是较有效的效益的银耳加工方法,随着栽培技术的不断提高,银耳的产量也在不断的提高,银耳的水分含量很大,银耳要怎么烘干保存它的营养并且较强的吸水能力,就选热泵木耳烘干机. 银耳热泵烘干机根据木耳的水分大的特性开发并生产了热泵银耳烘干机,该机加大了新风的循环输入,提高除湿量,温度保持低温50摄氏度左右,中间环节多次改变温度与除湿量
首先我们来看一下 其他烘干的缺点: 1烘干工艺难以满足食品卫生要求 2.粉尘大、成品色释不好。 3、劳动强度大,周转复杂。 4、烘干过程中二氧化疏、二氧化碳等大量产生,工作环境恶劣。 5.设备受到的腐蚀严重,使用寿命短。 6.温度难以自动控制,影响烘干质量。 7、场地占地面积大、人工成本高。 葛根,经过加工制作,可以制成入药的葛根丁,也可以制成日常美食的葛根粉。作为中药材的葛根,其
霸王花,为仙人掌科量天尺属植物,原产墨西哥、南美热带雨林,现全世界的热带、亚热带地区均有栽培。我国主要分布在广东、广西,以广州、肇庆、佛山、岭南等为主产区,其花产品在国内外市场十分**,主要用于制作花馔靓汤,达到强身健体、清补养生的目的。 智烘热泵霸王花烘干机干燥温度规划: 以每次处理2顿霸王花,采用智烘12X2P霸王花烘干机,烘干房容积120m为例。 **阶段,温度设置
海带,在我国沿海区域广泛养殖的褐藻,产量较高,其营养价值较高,含有大量的碘,岩藻多糖,蛋白质,维生素B ,维生素D ,氨酸,烟酸等营养,海带是一种碱性食品,富含碘,多糖成分,它对大肠癌,高血压等有明显的食疗效果,现在很多生产企业利用海带加工成各种不同的小食品,其中海带可烘干的食品在市场上广泛受到欢迎。点击添加图片描述(较多60个字) 编辑 传统的海带干以晾晒或碳
公司名: 珠海市智烘节能工程有限公司
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