油炸系列:
产品用途:
全自动大型油炸机流水线适用于产量较大的食品企业,制作工艺可以根据用户产品的不同,分别采用油水分离型、纯油纵向刮渣型以及简单的纯油型设计,主要适用于:鱼类、豆干、蚕豆、青豆、花生、锅巴、江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花、肉块、肉饼、鸡腿等。
连续化作业,可提高生产产量,节省人工,使产品质量保持一致。
配套设备可选用脱油机、调味机、输送机等,能源可采用电、柴油、天然气及导热油外部循环等加热方式。
上图是我司生产的半自动丸子油炸机,另外我们还有全自动红薯丸子油炸线跟小型炸丸子油炸机,供客户选择,您可以按照自己的需求购买。来尚品机械 买让您满意的油炸设备!
1、全程油温自动控制,温度从0—300度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作薯片油炸流水线厂家电话,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。
3、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,**设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊品种还设有自动冷却功能)
4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。
6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化**标问题。
7、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
8、一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
词条
词条说明
小型食品上浆机广泛应用于油炸食品的上浆(即裹面糊)工作,可与全自动肉饼成型机配合使用,亦可单独使用。上浆机能自动完成产品的上浆过程,稀浆、浓浆均可。产品经过上下网带,在浆液中沾满浆液,上浆后的产品经风淋,避免过多的浆料进入下道工序。适用范围:条状、块状、片状产品裹浆;鸡肉、牛肉、猪肉等;水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼块表面面包屑的包裹;方便食品类型中的薯片、薯块等表面味料的包裹。 &
裹浆上浆锅包肉的历史由来: 锅包肉(英文名:Double Cooked Pork Slices),原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。 锅包肉是为适应口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。 锅包肉生产流程:保水拌料-上浆-油炸-风冷
下面是河南鱼干鱼皮油炸机鱼干裹粉机的性能介绍 全自动鱼干油炸流水线 裹粉小鱼干鱼块油炸机生产厂家及电话,是根据休闲鱼厂家实际操作,针对炸鱼油槽残渣过多,从而导致用油量大的问题,研发加工为成的新一代炸鱼自动净油流水线。 【一】 多功能5000型鲅鱼油炸机|诸城机械供应|裹浆黄花鱼油炸线价格特点: 1、诸城市机械连续式油炸机是我公司自行研发的具有自主知识产权的新型产
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