1000L/h果汁饮料澄清过滤技术及设备-果汁除胶体物质-果汁常温浓缩

时间：2024-11-21

果汁（青汁）饮料及**植物提取饮料在灭菌灌装前都需经过过滤工序，以除去饮料中不溶性及可溶性的杂质成分，如果实碎片、悬浮物、微粒子、胶体、鞣质、细菌等，若不除去这些杂质成分，较终得到的产品澄明度不高，易浑浊沉淀，易变质坏掉，将严重影响饮料加工企业的生产运营。

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传统生产企业采用冷冻、板框、滤芯等多级过滤方式处理，不仅工艺繁琐，人工劳动强度大，且得到的饮料短期澄明度可以，但上市不久就出现了浑浊沉淀的情况。这是因为传统过滤方式精度不足以除去可溶性的胶体、鞣质、大分子蛋白等杂质造成。

若要得到澄明度高、产品纯度高、货架期长的饮料产品，则需采用先进的膜过滤技术处理。饮料膜过滤技术区别于传统过滤方式，其为分子级的筛分除杂，过滤精度10-100nm，错流运行，再线再生清洗，操作维护简单。系统可根据企业实际情况量身定制或提供前期免费实验，更多了解，请致电重庆佳和过滤公司沟通交流。

  1、膜过滤效果稳定、产品品质好
   膜系统过滤效果稳定，滤后果汁无任何肉眼可见浑浊物，滤液清亮、无后浑浊，且果汁中风味物质没有任何损失，果汁色值稳定，可有效避免褐变现象，在提高了产品质量的同时延长了产品的保质期。
    2、膜系统使用寿命长，可恢复性能好，抗微生物污染能力强，能长时间维持较高的渗透通量和截留率。
    3、工艺流程简洁，生产*，有效降低劳动强度和生产成本15-50%，提高生产效率。
4、系统设计科学合理，占地面积少，可实现连续性工业化生产。设备材质全部采用食品卫生级SUS304抛亮光不锈钢，符合QS认证。

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词条
词条说明
发酵液、酵素饮料膜澄清过滤系统
酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，也称为酶，是一种生物催化剂，能够大大加快生化反应的速度。酵素存在于所有活的动、植物和微生物体内，是维持机体正常功能、消化食物、修复组织等生命活动的一种必需物质，若没有酵素，生化反应将无法进行，五大营养素(碳水化合物、类脂质、蛋白质、维生素、矿物质)都将变的对机体毫无用处，生命现象将会停止。因此，即使有足量的维他命、矿物质、水分及蛋白质,如果没有酵素
三七除杂精制技术及设备/常温膜分离系统
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膜分离设备发展势头不容小觑!
作为膜分离技术的载体，膜分离系统设备具有多方面的优势。据*介绍：“先进的膜分离系统设备拥有高科技的纳米膜技术材料，选择性分离强，对杂质分离彻底，还能大大减少溶剂的消耗，降低防爆等级，提高制药生产的安全性。”不仅如此，膜分离系统设备还能在常温下浓缩，不破坏热敏性成分，可脱盐降灰份，同时节能降耗。而料液则以*特的错流式运行方式，无须添加助滤剂，可解决污染堵塞难题等。多样的性能以及符合制药行业市场趋势
【膜过滤设备】膜过滤器作用
膜过滤器的核心原件是滤膜，这是一种制备在微孔承托层(支撑体) 上的布满更微小孔隙的薄膜。制作滤膜的材料有很多，分为**膜(如聚砜中空纤维膜) 和无机膜。滤膜作为过滤原件其结构特点是滤层非常薄，因而它的过滤机理主要是筛除作用，吸附效应很小。因此，膜过滤器的过滤精度较高，粒径控制比较稳定，而且反冲洗*恢复性能。不过如果水中含有油的话，则很*堵塞而且不易反洗。国内外许多研究者曾基于陶瓷材料的亲水性质