无花果的果实成熟后鲜吃很甜,但是鲜果不易于储存和运输,制作成无花果干不仅保质期更长,口味软糯香甜,并且干果小巧玲珑,貌似杭州小笼包,被大家形容为大自然馈赠的“小糖包”。这颗小糖包里富含丰富的维A、维C,硒的含量比大蒜高出400倍,经研究发现,无花果对很多种恶性**有抑制作用,那更是非常有价值的“小糖包”啦!话不多说,赶紧进入正题,
无花果鲜果的含水量高达78%,以游离水、胶体水和化合水3种状态存在。果实干制过程中所除去的水分主要是游离水和部分胶体水。果实干制的方法主要有2种:自然干制和人工干制。
人工干制是在人工创造的条件下进行脱水干燥,主要有热泵型烘干系统、太阳能+热泵烘干机系统。
无花果果干的加工工艺流程:原料选择―→清洗―→去蒂―→分切―→摊铺―→干燥―→回软―→分级包装―→果干。
智烘牌无花果热泵烘干机的概述:
智烘牌无花果热泵烘干机本质是一种高温热泵烘干机,本机通过压缩空气进行升温(烘干房内可调温度为:8℃-75℃,可调湿度:5%-95%),完全不用锅炉、不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用蒸汽,只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量,整机*、环保、卫生、无污染、无废气排放,运行电费**低,是一种节能环保的烘干解决方案,在农产品烘干、中药材烘干、食用菌烘干、米粉面条烘干、肉制品烘干、海鱼海虾烘干、污泥烘干、工业产品烘干等领域有着很强的优势。
热泵无花果烘干机原理热聚加热系统由压缩机、冷衡器蒸发器、能胀阀组成。热聚的工作原理遵循”卡诺循环”↓通过流动媒体在燕发器、压缩机。怜颜器和能胀阀等器品中的气相变化的循环来将低温物体的热量传递到高温物体中
.具体工作过程如下,
1过程热液体媒体在冀发器内吸收低温物体的热量,熟发成体媒体。
2两发幕出来的气体媒体液压缩机的压缩,变为高温高压的气停保体。
3高温高压的制冷剂在冷凝器中释放给空气介质。同时自身安为高压液体媒体。
a廛压液体媒体在腾胀质中减压,再变h过热液体媒体,进入蒸发器。循环初的过程
智烘牌无花果热泵烘干机的技术参数:
珠海市智烘节能工程有限公司,专注于烘干事业,成功解决了众多烘干难题,产品广泛适用于造纸、包装、印刷、电镀、煤泥、蚊香、纺织品、皮革茶叶、糖果、粮食、陶瓷、木材、中药材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍味、高蛋白食品、各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水产品和热敏类化工物料等的干燥,是您烘干机的选择
词条
词条说明
金鲳鱼,鱼肉质鲜嫩滑爽,市场上金鲳鱼干很受欢迎,金昌鱼烘干加工有五个关键要素,金鲳鱼属于水产品,含水量大,同时也是肉制类,鱼身有一定的脂肪含量,因此不同于其它肉禽类食物的高温干燥。点击添加图片描述(较多60个字) 编辑 一 形态和盐渍的处理: 形态处理是指根据金鲳鱼的大小或脂肪等特点,进行切
腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成长条块状,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种较多的一大类产品。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。 除了腊肠配料的工艺和厨师的厨艺给力外,而更主要取决于腊肠的干燥工艺。“腊肠干燥过程不仅要去除物
当归, 别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归,多年生草本,高0.4-1米。花期6-7月,果期7-9月。其根可入药,是较常用的中药之一。具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠。 以前当归烘干的做法是用土烤房烘烤,质量差、效率低、控制难等等,适应不了当归产业的规模化、集约化、现代化的发展,适应不了高品质、快节奏的现代生活。随着机械化、自动化及科研信息技术的发展,自动化、智
罗汉果含水率较高,*霉变,传统的烤干则*将罗汉果烤焦,成品通常是黑乎乎的样子,而且会让罗汉果有一种焦味。用空气能热泵罗汉果烘干机不仅罗汉果外皮和果肉都没有变黑,而且口感上也保持罗汉果本身的味道,清香甘甜,泡出来的罗汉果茶清澈透亮,没有传统罗汉果的浑浊和焦味。罗汉果种植 编辑
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