白酒浑浊、失光主要原因含有:一、性质不稳定的高级脂肪酸乙酯、杂醇油等成分;二、水质硬度高、金属离子和乙酸乙酯也能引起。传统白酒澄清采用吸附、硅藻土等方式,具有投资大、影响口感、带入杂质等不足之处。那么白酒除浑浊、脱臭净化较理想的方式是什么呢?
近年来,先进的膜分离技术逐渐应用于白酒、果酒、米酒、黄酒等生产企业,能在分子水平除去白酒酒体中易产生浑浊的物质,且不会影响酒原有的风味,不会带入新的杂质,受到了各酒厂的青睐。
重庆佳和过滤公司设计制造的白酒膜过滤设备、果酒膜过滤设备,均采用错流过滤工艺,系统可在线再生清洗,不用拆卸设备,进口美国膜元件,使用寿命长,使用寿命长达2年以上。系统简介如下:
1、设计原理:该设备采用食品级304不锈钢制成、耐腐蚀、各个罐体可以单级独立使用,也可分级组合使用。通电用泵抽滤过介质膜,将白酒中造成失光、沉淀物质的大分子物质滤除,随即产生醇厚、香甜、无异味的高品质白酒。
2、设备特点:该设备可除固、除浊、除异杂味、抗低温、催陈、精滤工序等一次完成。原酒和新酒经该机过滤后,可降到任何酒度、不失光、不浑浊,零下20度左右保持清澈透明。
3、适用范围:可适用于浓香、清香、酱香等各种香型、酒度,高、中、低档白酒。
词条
词条说明
超滤膜主要特点: ◆常温下可实现大分子和小分子物质的分离、纯化,取代传统的萃取、脱色等工艺;◆操作压力较低,对泵等机械部件要求低; ◆根据产品的性质特点可以选择不同结构的超滤膜产品,使用范围广,应用领域多。应用行业:医药行业:抗生素、维生素、氨基酸及各类**酸的脱色、去大蛋白;各类发酵液的除菌、除杂和澄清过滤;中草药及**产物的精制、提纯;蛋白、酶的分离、浓缩和纯化。食品行业:果汁的澄清
JH-NS膜浓缩系统——鱼骨、猪骨、鸡骨、牛骨等熬制的骨头汤常作为制作香肠火腿的原料,将原料进行多次煮沸,煮后的原汤混合,混合后使用多级离心分离,除油除杂,得到的骨头汤一般为米黄色浑浊液体,无可见固形物,多为悬浮以及半溶解的物质,原液折光一般在5-6左右。 重庆佳和过滤技术有限公司,专业从事膜分离技术的研发与应用。根据骨头汤的上述特性,创造了一套低温膜浓缩生产工艺,可以分别在低温/常温/高温条件
200kg/h陈醋过滤设备-0.18um错流过滤-除胶体等杂质
重庆佳和过滤技术有限公司是一家专业从事食品和生物行业膜分离技术应用和设备生产的工程企业。公司拥有经验丰富的膜分离和食品、生物行业的工程技术人员,所开发和生产的膜分离设备主要有澄清、除菌级微滤膜设备;各级别的提纯、分离、浓缩型超滤膜分离设备和纳滤、反渗透膜设备。 200kg/h膜过滤设备专为小中型生产企业而量身定制,可用
超滤膜设备的工业应用十分广泛,已成为新型化工单元操作之一。用于分离、浓缩、纯化生物制品、医药制品以及食品工业中;还用于血液处理、废水处理和超纯水制备中的终端处理装置。在我国已成功地利用超滤膜设备进行了中草药的浓缩提纯。超滤膜设备随着技术的进步,其筛选功能必将得到改进和加强,对人类社会的贡献也将越来越大。产品结构超滤膜的结构有对称和非对称之分。前者是各向同性的,没有皮层,所有方向上的孔隙都是一样的,
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