红糖烘干机紧要的干燥方法分享

时间：2019-03-18

红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖。由于没有经过高度的提炼，所以她保留了甘蔗的营养成分。除了可以用作糖以外，它含有丰富的维生素和微量元素，所以营养价值较高。中医认为红糖可以有益气补血，活血化於等作用。古代制作红糖，常常是将甘蔗进行碾压压榨，压出来的液体，经过去除杂质之后用小火或高温，至五到六个小时让水分蒸发，烘干之后就成为固体状的粗糖也就是红糖。

珠海智烘红糖烘干工艺：将红糖砖切成方块状，置入托盘中，在物料架中分层放好，注意层与层之间的距离，将物料车推入烘干房，开始启动温湿控制系统，在红糖烘干机的使用过程中，一个小时可以只升温不排湿，因为在工作的**阶段，烘干房里面的湿度很低。*二阶段设定为烘干加排湿的工作程序模式。红糖烘干机带有余热回收功能。在排湿过程中的热量会重新参与到烘干房的热循环。排湿过程当中不会造成热量浪费，从而降低了运行成本。

根据行业的生产数据，6P古方红糖烘干机搭配25立方米烘干房，每一批次烘干可以烘1200-1500斤，每小时耗电量约为6度，红糖烘干房使用的是10公分厚的聚氨酯板材，保温效果好，保证每一批次的红糖烘干质量稳定，取得了明显的经济效益。

蔗糖的烘干过程需要精益求精，糖块的品种不同，厚度不一样，烘干中间过程需要停滞，进行自然的糖块内部湿度传导，停滞次数根据产品厚度有所不同，过程中温度与湿度的程序设置需要根据生产工艺进行合理修正。这种烘干过程中的停止，在于红糖内外湿度的不平衡。停止后红糖内部的水分往表面迁移，这时候*二次复烤，则可以将红糖彻底干燥。在操作过程中，其风险在于，当温度太高且物料已干燥至一定程度时，*出现表面断裂。温升要缓和，利用红糖烘干房内干空气与物料本身的湿度差来进一步干燥，可以有效控制断裂风险。

现在新型的智烘红糖烘干机使用空气能技术，高出风温度为75℃，可以大大减小生产周期。红糖带烘干房建议使用聚氨酯材料制作的烘干房，如果是用传统砖块彻成的烘干房需要对内墙进行保温处理。风机必须使用高温高湿的对流风机。控制系统对烘干房的温度和湿度进行严格控制。保证每一批次的红糖烘干质量稳定。

智烘红糖烘干机特点：

红糖烘干机高效节能环保：能效比高达3.0-4.0，一度电可释放出3-4度电的热能，不需要任何燃料，只需要少量运行电能即可，运行过程不排放任何有害物质；

红糖烘干机智能*卫生：高智能自动化程序，可实现24小时无人看守运行，十几道*保护措施、水电房分离、阻燃材质烤房等，保证了设备无*隐患，纯热风烘干方式，使物料跟卫生

红糖烘干机烘干速快质好：恒温平衡阶段式去水技术，符合物料物理去水方式，纯热风恒温循环，使物料受热更均匀，烘干速度更快，质量更好

红糖烘干机实用性强：可用于各种温度要求在90度以下的物料，如：罗汉果、荔枝、龙眼、柿子、辣椒、淮山等等各类中药材、果脯、海产品、农副产品、食品领域的烘干除湿。

词条
词条说明
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采收茶树菇**天不要浇水，采收后6小时内应及时烘干，将茶树菇挑选处理干净后，均匀的码在托盘内，再置于物料架上，考虑到热泵茶树菇烘干房的高度及烘干风量能均匀通过每一层托盘，物料架宜以10-14个托盘为宜，间距15CM为宜，太密则风量不能均匀到达，太疏则浪费空间。对于晴天采收的茶树菇，自身较干，热泵茶树菇烘干机的起始温度可调高一点，而雨天采收的菇除自身含水量外，还有外在的雨水等，因此设置时起始温度应低
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