花类的烘干脱水,较重要的一点就是持续恒温排湿,这能有效保证花类物料干燥后的品相和色泽处于优良状态,有些高温烘干鲜花的设备,因为温度起伏太大,且排湿能力不足,会导致干燥脱水后的花型不规则,杂乱,颜色暗黄。
玫瑰花可以泡茶,香薰,既能内服也能改善空气味道,同时还象征爱情意义,用途广泛,超市和茶叶店一般都有干燥后的玫瑰花卖,那玫瑰花是如何干燥而来,干燥的重点又是什么呢?接下来,由我为大家说一说。
小量的玫瑰花干燥,通常指一次脱水50斤以内的可以采用两种方式进行,一种是直接在阳光下晒干,另外一种是用小型的电烘焙箱烘干,两种方式的耗能不一样,当然干燥脱水的时间也有差距,通常阳光直晒的方式耗时要长,但相对节能环保。
一次脱水300斤以上的玫瑰花干燥,就需要用到玫瑰花烘干机了,这里指的玫瑰花烘干机是空气能设备,原理和空调原理类似,利用主机里的压缩机做功,给系统铜管里的冷媒提供动力,冷媒的特性是较易吸收外部热量,从而改变自身形态,不断从液体到气态发生改变,而在形态改变的过程中,再通过蒸发器和冷凝器来实现吸热和放热功能,从而达到把蒸发器附近的空气热量搬运转移到冷凝器附近,因为冷凝器的位置处于物料烘干的密闭空间内,所以就形成了不断提升密闭烘干房内空气温度,热传导给烘干物料,蒸发出物料中水分,再通过翅片冷凝排除的一整套环节。
玫瑰花烘干机的优点:
环保节能,耗电量低,通常能效比能达到3.0-4.0左右,且烘干时不受外部天气环境影响,不管天晴下雨都可以进行烘干,系统采用PLC控制系统,整个电控系统全部采用模块化,售后简便,维修方便,使用寿命长,通常在10年以上。是一种新能源环保设备,可实现一键启动,自动停机,大大提升了烘干效率,属于国家大力支持的一种设备。
使用玫瑰花烘干机烘干玫瑰花的干燥重点:
花类都比较金贵,烘干后的颜色,形态都会较大的影响品质,玫瑰花的烘干也一样,在烘干的过程中要注意控制烘干房的温度,使其一直保持在一个恒温的过程中,在这样的状态下烘干出的干花品质优良。
在玫瑰花烘干的**阶段是定温定色,先提升烘干房内温度,使其恒定在35度。
*二阶段,开始适当进行升温,提供烘干房内温度到40度,进行恒定,同时启动除湿模式。
*三阶段,继续提升温度到45度,进行恒定,根据烘干房内相对湿度比例,调整除湿模式是否需要切换为时间控制。
*四阶段,慢慢下降温度到40度,进行恒定,同时观察玫瑰花的干燥情况,测定含水比率,烘干房内相对湿度下降到20%时,停机。
有人会问,在实际烘干过程中,有些玫瑰花加工者的烘干时间很短,仅仅只用十几个小时,但有些加工者却需要花费四十多个小时的时间来烘干,这两者的区别在哪里呢?其实很简单,主要就是看加工者采用的是什么类型的烘干设备,然后分别是采用了什么样的烘干模式,通常来说,花类的烘干温度不能设置太高,需要进行恒温除湿,缓慢的进行烘干,这样烘干后的干花品质才能优良,而为了追求时间,不进行温度控制,采用高温进行烘干的玫瑰花,品质肯定要差很多,所以要追求好的品质,是需要好的设备以及时间来进行保证的。
好了,玫瑰花的烘干,今天就说到这里,我们下次见。
词条
词条说明
随着市场的需求,玫瑰花的品种扩大,花品也越来越为名贵,为了保持玫瑰花的存放时间,玫瑰花的烘干是一个非常好的方法,市场对玫瑰花的烘干工艺要求非常高。玫瑰花要保持颜色鲜亮,品质才会好。但是玫瑰花的结构,花的不同位置烘干时间都不同,烘干效果不好颜色会发黄,枯干,影响品质,花农们如何做更高品质的干玫瑰花来适合市场?点击添加图片描述(较多60个字)点击添加图片描述(较多60个字) 编辑玫瑰花花烘干特点:经过
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