微波熟化的特点——能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
1、微波熟化的同时,伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。 般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能保持其营养成分。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。
3、膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
4、低温杀菌、营养成分损失少。 般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能保持其营养成分。
与传统炒锅转炉相比,五谷杂粮微波熟化机生产出来的杂粮味道好,五谷杂粮烘烤 般是热传递的性质,五谷杂粮从表面往里干,这样烘烤出来的五谷杂粮比较硬,而且烤出来的五谷杂粮不太均匀。而采用微波熟化的五谷杂粮口味好,味道香,并且颗粒饱满,色泽亮丽,微波熟化是利用微波的穿透性,微波作用于水分子,含水量多的地方先吸收微波,里外同时进行,产生热效应及生物效应,实现微波加热升温,达到烘烤目的。
五谷杂粮微波熟化设备应用于黄豆、绿豆、玉米、麦肤、荞麦、燕麦片、大豆、花生等五谷杂粮的烘干、熟化、杀菌。
实践证明速度快,时间短,保留食品中的营养成份、传统风味,延长保质期,对提高产品质量有显着的效果。
山东立威微波五谷杂粮微波熟化设备提供贴身服务:
立威微波公司为客户提供贴身服务,以保证客户定制的设备合用、实用。用起来舒心,立威可根据客户物料含水量大小、产量大小、厂房大小、用电量大小、以及材质要求来定制设备。
词条
词条说明
辣椒微波烘干机适用于辣椒、蔬菜、水果等农产品的快速烘干,迅速蒸发辣椒中的大部分水分,达到干燥产品的目的,由于微波加热均匀,因此可较大程度的保存产品的活性,防止营养成分遭受破坏,提升产品品质,同时设备节省能耗,与远红外加热相比,节能30%以上,是一款工艺先进的微波烘干设备。 采用微波烘干设备烘干辣椒具有以下特点: 1、加热迅速,加热均匀,烘干速度快,产品品质好。微波的穿透性很强,可以直接穿透辣椒,
木耳状如耳朵,系寄生于枯木上的 种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片直径5~10厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有较细的绒毛,呈黑褐色或茶褐色。干燥后收缩为角质状,硬而脆性,背面暗灰色或灰白色;入水后膨胀,可恢复原状,柔软而半透明,表面附有滑润的粘液。质地柔软,味道鲜美,营养丰富,
腐殖酸钠微波烘干机 腐殖酸钠别称胡敏酸钠;腐钠;腐植酸钠是胶状物质或黑色无定形粉末或黑色有光泽颗粒的化学物质。 微波化工干燥机主要用于粉状、颗粒状物料的干燥脱水。常规加热如火焰、热风、蒸汽干燥等都是利用热传导的原理,将热量从被加热物外部传入内部,逐步使物体中心温度升高,称之为外部加热。要使中心部位达到所需要的温度需要一定的时间,导热性较差的物体所需时间就更长。这些传统的干燥方法时间长、耗电量大,
五谷杂粮低温烘焙设备,小米谷子熟化设备 杂粮烘焙设备,微波烘焙杂粮设备,杂粮微波设备 新型隧道式地黄药烘干干燥设备具有烘干速度快,节能环保效率高、使用范围广等特点。微波能对地黄快速的进行烘干,微波对地黄作用,使地黄内部的水分迅速的蒸发,再由离心风机把水蒸气排到室外去,由于整个过程迅速而且是不断循环的,所以烘干的速度非常的快,一般的烘干作业只要10分钟的时间就能达到烘干的效果。 配置功率  
公司名: 山东立威微波设备有限公司
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