杂粮粉生产线工艺

时间：2019-04-12

**营养食品的加工过程中，为保持各种营养成分不受破坏，与传统工艺相比，具有加工周期短、产品质量好、低温杀菌、保待营养成分等优点，提高了效率，节省了电力，取得了明显的经济效益和社会效益。微波加热预熟设备采用频率为2450MHZ的微波源，把电能转化为介质内部的热能，使介质温度不断升高。物体温度升高，物料所含的水分迅速蒸发，从而达到干燥目的。设备工作时频率为2450MHZ微波设备产生的电磁场以每秒24.5亿次的频率在箱体中变化。由于物料般由极性分子和非极性分子组成，在电磁场作用下，极性分子由原来的随机分布状态转向依照电磁场的极性排布，并随电磁场的按频率不断变化。这过程造成分子激烈运动相互摩擦从而产生热量。有很多客户直接问我，是杂粮烘焙后再磨粉，还是磨粉后再烘焙，其实这两种方法属于不同的工艺，您用哪个方法都可以，但是个人更倾向于先烘焙再磨粉，因为原粮的熟化是很均匀的，再磨粉的话般混合也比较均匀，磨粉后也比较香！所以建议您先烘焙，后磨粉！磨粉后般是需要冷却，再包装的！杂粮粉现在越来越火，建议您使用低温烘焙设备，这样不管是从口感还是卖相都是很好的，卖价也高，低温烘焙里又属微波烘焙设备先进，建议您来工厂做个实验

五谷杂粮微波熟化设备优势：

1，生产的杂粮口味好，低温熟化，不会破坏杂粮中的营养物质；

2, 熟化速度快，效率高；

3，膨化效果好，相比其他方式的熟化，杂粮个大，饱满，色泽亮丽。

4，可实现熟化杀菌同时进行，并且杀菌效果可达到食品安全标准；

5，节能节电，利用微波加热是五谷杂粮自身产生热量，不需要热传导，没有能量损耗；

6，操作简单，方便灵活，只需要2-3人即可完成整个生产过程。

7、设备大小可根据实际生产需求及车间空间等其他因素定做，不会出现设备功率太大，产生浪费，也不会出现生产功率小，无法实现生产需要等情况。

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词条说明
燕麦烘焙机工艺简介
微波燕麦片熟化设备,燕麦烘烤设备微波燕麦片烘干杀菌设备可应用于黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子、栗子、榛子、枣片、枣干、大枣、蜜枣、辣椒制品、、食用菌、中药材杀菌。山东立威微波设备有限公司我司主要生产微波干燥设备和微波杀菌设备，微波干燥设备的是频率在300兆赫到300千兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场
冷链盒饭微波加热设备
微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的明智选择发展趋势微波盒饭加热设备,包括,冷链盒饭加热设备, 热链盒饭加热设备,菜品加热回温设备,米饭加热熟化设备等等,针对冷链食品的加热广泛应用于企业，学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的企业，也有小型餐饮店使用大型微波炉来加热，这种大型微波炉也称快餐加热机，此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化和膨化等系列物化过程而达到微波加热
食品添加剂烘干机
微波烘干设备可应用于各类食品添加剂及调味品生产厂家，是食品添加剂及调味品厂家提高产品质量的较佳途径！食品添加剂微波烘干设备应用主要包括有：酸味剂、护色剂、防腐剂、抗结剂、乳化剂、甜味剂、漂白剂、面粉处理剂、食用香精香料剂、食品原辅材料等等。微波烘干设备的加热烘干方式与传统的加热方法相比有很大的区别，传统加热方法是依靠热源，通过辐射、传导、对流等途径，首先使物体的表面加热，然后经热传导，使内部的温
藜麦微波烘焙机工艺
藜麦烘干烘焙熟化机用什么藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系，营养成分相差不大，其中白色口感，黑、红色口感相对差些，籽粒也较小。粮农组织认为藜麦是种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为适宜人类的全营养食品。将2013年宣布为际藜麦年，以促进人类营养健康和食品*，实现发展目标。藜麦烘干烘焙熟化机用什么藜麦微波烘焙机微波藜麦烘焙设备*点： 1、烘焙熟化速