溯源系统在食品安全中能做到什么

时间：2019-05-25

     现在食品安全问题是每一个人关心的重要问题。怎么保证食品安全？我们要从源头做起。在睿途士智慧农贸系统中，利用大数据构建了食品溯源系统。食品溯源系统的出现，做到了从根本上解决农产品的安全问题。溯源系统不仅仅可以记录农产品名称、农产品产地、农产品生产日期和保质日期等等，它还记录了农产品从生产种植到较终销售的全部过程。简单的讲，溯源系统实现了农产品从田间到餐桌的全部记录，任何环节都是可查询的。所以利用食品溯源系统，可以有效的对农产品企业的生产方式做好监督，**农产品的安全。

　　农产品的安全问题一直是广大人民息息相关的问题，吃的好吃的放心一直是大家的期许。可是事与愿违，越来越多的农产品安全问题挑战着人们敏感的神经，人民的身体健康得不到**，严重影响了社会的稳定。近些年随着物联网和移动互联网技术的飞速发展，食品溯源系统这种新的技术手段将从食品源头开始**食品的安全可查。

　　睿途士食品溯源系统从源头开始记录。在农产品种植过程中，溯源系统通过摄像头和传感器记录农产品的种植信息，播种时间、施肥次数、施肥用料、收获时间，有没有打药，打的什么农药，农药使用是否**标，包括在农产品流通和销售的时候，一环一环全部记录，就这样做到从源头到餐桌的全部可查，从根本上**了食品安全。

　　智慧农贸有了食品溯源系统，真正的做到了所有农产品可以来源可溯，去向可查，责任可追。一旦再次出现农产品安全事件，监管部门可以快速通过农产品追溯系统发现是哪些农产品出了问题，而农产品生产企业可以快速做出反应，召回有问题的农产品。由此可见，农产品质量安全追溯系统从源头上解决了食品安全问题。

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