智慧食堂“智”在哪里

时间：2020-06-02

对于食堂的就餐群体而言，传统食堂打饭排长队、结算速度慢、饭菜口味不佳等问题，让食堂成为人们较无奈的选择；而对于经营管理方而言，传统食堂是一座信息孤岛，原始的运营统计方式让食堂数据混乱、对账困难、备餐盲点、剩餐浪费现象严重，食堂成为单位管理的“灰色”地带。
近年来，现代化及个性化的食堂逐渐进入大众的视野，真正的智慧食堂其构成是多样的。从结算方式、运营模式、服务方式，还是选餐、就餐等功能都有较大的提升，2019年7月东营市机关事务管理局正式启用南京小牛的“智慧食堂”。

东营市机关事务管理局成立于2009年12月，内设办公室、财务科、国有资产管理科、公务用车管理科、公共机构节能科5个职能科室，下设房产管理中心、餐饮管理中心、大楼管理中心、接待车队4个直属单位。

南京小牛推出的智慧食堂解决方案，以先进智能的硬件产品为入口，基于人脸识别技术，集成一系列智能化、信息化的设备，在刷脸吃饭的同时，智慧食堂已成为：降本成本、增加收入、提高效率的利器。

智慧食堂“智”在分析
在智能支付的过程中，可以获取用户和菜品消费的数据，从而与用户建立链接，分析就餐者的就餐喜好。南京小牛在取餐区设置了营养价签，当就餐者将选好的食品放置在结算台上，系统将自动读取并汇总出所有菜肴的热量、蛋白质、脂肪等营养素，为就餐者提供具有针对性的健康建议和个性化的消费导向。
智慧食堂“智”在管理
在食堂经营中，当遇到就餐高峰期时，排队难、就餐难成了普遍的现象。南京小牛智能化结算系统采用自选模式，系统自动结算，一秒一单，精准无差错，大大的节省了人工，食堂经营成本下降，就餐环境也格外整齐有序。
智慧食堂“智”在支付
通过南京小牛的智能硬件（智慧餐台），可实现人脸识别、手机扫码、微信、支付宝等多种支付方式，在就餐过程中避免找零，从而提升就餐体验和结算效率。

南京小牛在为食堂提供智能化结算系统的同时，考虑到特色窗口（面食、小炒、清真等）多元化的需求，人脸识别售饭机和微信点餐等信息化应用，并配备后勤进销存管理系统，让管理者工作更加科学、有效。
南京小牛智慧团餐解决方案致力于为各高校食堂、企业食堂、园区食堂等多类型场景供智慧食堂解决方案，帮助其快速进入智慧管理新时代！

词条
词条说明
兰州大学榆中校区启用南京小牛智慧食堂
兰州大学榆中校区位于兰州市榆中县夏官营镇,距兰州市校本部47公里。北邻龙海铁路,设有夏官营站;南临312国道和巉兰高速公路。校区总占地面积 5468亩，其中建设用地2120亩，绿化用地3348亩，现有各类房屋建筑面积404297平方米，是兰州大学五个教学园区中规模较大的校区。校区交通便利、信息通畅，校园环境幽雅，先进完备的教学、实验条件，标准齐全的文体活动场馆，配套完善的生活服务设施，为莘莘学子求
舌尖上的智慧——乐牛智慧食堂
守护员工幸福，创造较致体验乐牛智慧食堂设计以员工为中心的服务理念，从一切为了员工的根本点出发，为员工办实事，办好事，通盘考虑，科学决策，创造全新就餐e时代，让数字赋予健康养生，让广大职工能够方便、愉快地用餐。乐牛智慧食堂结合人脸识别技术、RFID技术、称重计量技术、大数据分析技术等，让员工借助科技手段，实现让信息和数据多跑路，自己少跑路，以此提升员工的幸福感，从而打造*的智慧食堂服务。除此
郑州地铁启用乐牛智慧食堂
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东津商务大楼——智慧食堂
东津商务大楼，按照“天圆地方、繁荣鼎盛、团结和谐”的理念规划，采用绿色建筑标准设计，主要用于行政办，将满足约2500人的办公需求。东津较大单体**性建筑东津商务大楼的建设备受关注！食堂科技感十足：自选餐、自助餐、档口点餐三条餐线齐上阵满足不同人的需求，自选餐采用智慧餐台、刷脸支付立刻结算；打完菜直接把托盘放到结算区域，显示屏上就会显示菜品明细、价格和营养成分；用户可通过刷脸支付，实现快速结算，较