食堂防疫“黑科技”——乐牛智慧食堂

时间：2021-01-11

随着互联网、物联网技术以及电子商务交易的推进，时代带来的科技化让食堂行业发展愈加迅速，当多元化的饮食文化被架构起来形成新的消费特色时，智慧食堂应运而生。

相较于传统食堂的结算慢、易出错、成本高、体验差等问题，乐牛智慧食堂不仅满足就餐者错开就餐高峰期的就餐需求，还避免就餐者在食堂窗口前长时间排队停留，浪费就餐时间，帮助就餐者省下大量休息时间，从而提高就餐者的就餐体验。
黑科技赋能，订餐全细节
为让广大职工和**能够愉快、方便地用餐，乐牛智慧食堂针对不同场景研制出不同解决方案，就餐者点餐到数据统计全程线上化，从扫码、刷卡到人脸全部支持。


不仅如此，就餐者还可以线上订餐、线下取餐。乐牛智慧食堂支持微信、支付宝、手持机、床头码、自助终端、送餐员等多种预订方式，让就餐人员可多渠道、多方向的避开就餐高峰，从而提高就餐者就餐体验。除此之外，在当今环境下，还能有效防控疫情，降低就餐者新冠肺炎感染风险。



受当下疫情频上热搜影响，源头从哪来、传输介质是什么、如何进行防控等一系列疑问充斥群众的脑海。对此，乐牛智慧食堂把群众健康放在**，为让群众吃得舒心、安心、放心，乐牛智慧食堂运用自身优势为广大群众建立起安全防护屏障，以此解决群众后顾之忧。
大数据**，打造健康食堂
乐牛智慧食堂系统可对营业数据进行采集分析，科学调整菜肴种类和数量，制定精准采购计划，从各个环节杜绝浪费。此外，乐牛智慧食堂系统能够准确分析就餐者每一餐各类营养摄入量，并将其推送至就餐者手机上。
在选餐时，乐牛智慧系统会给出所选餐品的营养成分，就餐完毕后，乐牛智慧系统会自动向就餐者推送就餐明细、营养数据以及运动建议，方便就餐者实现合理膳食。除此，就餐者还可通过线上查询健康档案，如此，乐牛智慧系统相当于给就餐者配备了一个健康管家。
检测、监测双渠道并行，守护安全食堂
乐牛智慧食堂智能系统可做到食材出入库的精确记录，支持明厨亮灶、菜品留样、菜品追溯等功能，较大地降低了就餐者食用风险，有效**就餐者的生命健康安全。
乐牛智慧食堂系统的菜品留样功能，能够通过留样设备更好地完善食物留样记录，方便食堂管理，在快速查看的同时也可把相关数据同步至监管部门。
乐牛智慧食堂系统为**就餐者安全权益，让备餐全流程透明化、可追溯化，通过后厨安装高清远程监控摄像设备实时直播将厨房生态——食材选择、烹饪加工、员工就餐剩菜处理、餐具消毒等所有环节，以及厨房卫生情况、厨师仪表穿着等，一一呈现给就餐者，**其知情权与监督权，让就餐者吃得更放心、更安全。
随着产业的迭代更新，传统食堂的弊端在当今环境下尤为明显。乐牛智慧食堂在不断的创新与追求中，优化设施，升级系统，积极应对当前形势，为这场无烟战争贡献出属于自己的一份力量。

词条
词条说明
舌尖上的智慧——乐牛智慧食堂
守护员工幸福，创造较致体验乐牛智慧食堂设计以员工为中心的服务理念，从一切为了员工的根本点出发，为员工办实事，办好事，通盘考虑，科学决策，创造全新就餐e时代，让数字赋予健康养生，让广大职工能够方便、愉快地用餐。乐牛智慧食堂结合人脸识别技术、RFID技术、称重计量技术、大数据分析技术等，让员工借助科技手段，实现让信息和数据多跑路，自己少跑路，以此提升员工的幸福感，从而打造*的智慧食堂服务。除此
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郑州地铁启用乐牛智慧食堂
对于上班族来说，一顿可口美味的午餐可以大大提高工作的效率和激情，提升员工的幸福度，对于人数较多的企业，中午大家蜂拥而至去就餐，造成食堂大面积拥堵的状况，这样浪费大家很多时间，导致就餐满意度大大下降，目前，大多数企业食堂面临此种情况，下面是郑州地铁内部食堂改造前后的变化：郑州地铁是郑州市的城市轨道交通系统，于2013年12月28日正式开通，是中国大陆*十六个开通并运营地铁的城市。截止2
智慧食堂“智”在哪里
对于食堂的就餐群体而言，传统食堂打饭排长队、结算速度慢、饭菜口味不佳等问题，让食堂成为人们较无奈的选择；而对于经营管理方而言，传统食堂是一座信息孤岛，原始的运营统计方式让食堂数据混乱、对账困难、备餐盲点、剩餐浪费现象严重，食堂成为单位管理的“灰色”地带。近年来，现代化及个性化的食堂逐渐进入大众的视野，真正的智慧食堂其构成是多样的。从结算方式、运营模式、服务方式，还是选餐、就餐等功能都有较大的提升